一、三氯蔗糖為什么國家嚴禁使用

三氯蔗糖是一種氯化蔗糖衍生物，因其不含卡路里而被用作代糖，主要作為食品添加劑使用，實際上，三氯蔗糖并沒有被國家禁止(zhi)使用(yong)，只是需要按規定使用(yong)。

據(ju)了解，三氯蔗糖(tang)是我國允(yun)許(xu)使用(yong)的(de)合(he)格食品(pin)添加(jia)劑，按照《食品(pin)安全國家(jia)標準食品(pin)添加(jia)劑：三氯蔗糖(tang)》（GB 25531-2010）標準的(de)相關規定使用(yong)即可。

不過需要注意的(de)(de)是，也并(bing)不是所(suo)有食(shi)品都允(yun)許添加(jia)(jia)三(san)氯蔗糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)，如白酒、葡(pu)萄酒等酒類產(chan)品，國(guo)家就明(ming)文禁(jin)止(zhi)使用，三(san)氯蔗糖(tang)(tang)(tang)是全國(guo)食(shi)品藥品監督管理局白酒抽查(cha)的(de)(de)必查(cha)項；此外，3歲以下嬰幼(you)兒食(shi)品及飲料中嚴禁(jin)添加(jia)(jia)三(san)氯蔗糖(tang)(tang)(tang)以及其他任何糖(tang)(tang)(tang)和游離糖(tang)(tang)(tang)。

二、三氯蔗糖國標添加量是多少

三氯蔗糖屬于合格的食品添加劑，按規定使用是安全的，按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）的規定，三氯蔗糖的添加量根據不同的食品有所不同，具體如下：

1、調制乳：最大使用(yong)量0.3g/kg。

2、風味發(fa)酵乳：最大使用(yong)量0.3g/kg。

3、調制(zhi)乳粉(fen)和調制(zhi)奶油(you)粉(fen)：最大使用量1.0g/kg。

4、冷凍飲品：最(zui)大(da)使用(yong)量0.25g/kg。

5、水果(guo)干類(lei)：最大使用量0.15g/kg。

6、水(shui)果罐(guan)頭：最大使用量(liang)0.25g/kg。

7、果醬(jiang)：最大使用(yong)量0.45g/kg。

8、蜜餞涼(liang)果：最大使(shi)用量1.5g/kg。

9、煮熟的或油炸的水果：最大(da)使(shi)用(yong)量(liang)0.15g/kg。

10、腌漬(zi)的蔬(shu)菜：最大使(shi)用量0.25g/kg。

11、加(jia)工食用菌和藻類：最大使用量0.3g/kg。

12、腐乳類(lei)：最大使(shi)用量1.0g/kg。

13、加工堅果(guo)與籽(zi)類：最大使用量1.0g/kg。

14、糖果：最大使用量1.5g/kg。

15、雜糧罐頭：最大使用量0.25g/kg。

16、其他(ta)雜(za)糧制品（僅限(xian)微波爆米花）：最大使(shi)用(yong)量5.0g/kg。

17、即食谷(gu)物，包(bao)括碾(nian)軋(ya)燕麥（片(pian)）：最大使(shi)用量1.0g/kg。

18、方便米面制品：最大使用量0.6g/kg。

19、焙烤食(shi)品：最大使用量(liang)0.25g/kg。

20、餐桌(zhuo)甜(tian)味料：最(zui)大使用量0.05g/份。

21、醋：最大使用量0.25g/kg。

22、醬油：最大(da)使用(yong)量0.25g/kg。

23、醬(jiang)及醬(jiang)制品：最大(da)使(shi)用量0.25g/kg。

24、香辛料(liao)醬(jiang)：最大使(shi)用量0.4g/kg。

25、復合調味料：最大使用量0.25g/kg。

26、蛋黃(huang)醬、沙(sha)拉醬：最(zui)大使用(yong)量1.25g/kg。

27、飲料類：最大使用(yong)量0.25g/kg。

28、配制酒：最大(da)使(shi)用量0.25g/kg。

29、發(fa)酵酒：最大使(shi)用量0.65g/kg。

30、果凍(dong)：最大使用量0.45g/kg。