一、堅果有什么功效
堅(jian)果(guo)(guo)是植物的(de)精(jing)華部分,一般都營(ying)養豐(feng)富,含蛋白(bai)(bai)質(zhi)、油脂、礦(kuang)物質(zhi)、維生(sheng)素較高,對(dui)人體生(sheng)長發育、增強(qiang)體質(zhi)、預防(fang)疾病有極好(hao)的(de)功效,還能(neng)明目(mu)健(jian)腦(nao)。不同的(de)堅(jian)果(guo)(guo)效果(guo)(guo)有所(suo)不同,比(bi)如核桃仁的(de)營(ying)養素、脂肪和(he)蛋白(bai)(bai)能(neng)補腦(nao);常(chang)食用松子(zi),有防(fang)止因膽固醇(chun)增高而引起心血管疾病的(de)作用;碧根果(guo)(guo)能(neng)補腎(shen)健(jian)腦(nao),補中益(yi)氣,潤肌膚、烏(wu)須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)(guo)種類眾多,我(wo)們日(ri)常(chang)生(sheng)活中常(chang)見(jian)常(chang)食用的(de)主(zhu)要有核桃、榛(zhen)子(zi)、花(hua)(hua)生(sheng)、松子(zi)、開心果(guo)(guo)、杏仁、板栗、白果(guo)(guo)、蓮子(zi)、碧(bi)根果(guo)(guo)、葵花(hua)(hua)子(zi)、巴(ba)旦木等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果(guo)食用的(de)最(zui)佳時間為(wei)飯(fan)中(zhong)吃,有利于增強我(wo)們的(de)飽腹感。吃堅(jian)果(guo)可(ke)以(yi)切(qie)碎(sui)吃,也(ye)可(ke)以(yi)整粒吃,不同類型的(de)堅(jian)果(guo)吃法有所差異,比如大杏仁質地(di)緊(jin)密,纖維含量高,徹(che)底(di)嚼碎(sui)磨碎(sui)比較困難,打碎(sui)吃消(xiao)化速(su)度(du)更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的炒貨及堅果(guo)制(zhi)品(pin)(pin),一些劣質堅果(guo)制(zhi)品(pin)(pin)口感重,味道(dao)甜,但(dan)很(hen)可能添加了超(chao)量的食品(pin)(pin)添加劑(ji),會危害(hai)健康。夏季或潮濕季節要(yao)謹慎購買(mai),因為經過高(gao)溫(wen)高(gao)濕度(du)環(huan)境(jing)后,炒貨食品(pin)(pin)中(zhong)的油脂容易發生氧化變(bian)質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不要(yao)一次性(xing)吃的太(tai)(tai)多(duo)(duo),因為堅果(guo)雖(sui)然富(fu)(fu)含(han)豐(feng)富(fu)(fu)的營(ying)養,而且它的含(han)量(liang)還(huan)有(you)脂(zhi)(zhi)肪含(han)量(liang)都是非常(chang)高(gao)的,如果(guo)一次性(xing)吃的太(tai)(tai)多(duo)(duo)的話,尤其是加工(gong)過的堅果(guo),油(you)脂(zhi)(zhi)也是非常(chang)高(gao)的,吃的太(tai)(tai)多(duo)(duo),很有(you)可(ke)能會導致身體發胖,造成脂(zhi)(zhi)肪堆積(ji)。