一、堅果有什么功效
堅果是植物的(de)(de)(de)精華部分,一(yi)般(ban)都營(ying)(ying)養豐富(fu),含蛋白質、油脂(zhi)、礦(kuang)物質、維(wei)生素較高,對人體生長發育(yu)、增(zeng)強體質、預(yu)防疾病有極好的(de)(de)(de)功效,還能(neng)明目健腦(nao)。不(bu)同的(de)(de)(de)堅果效果有所不(bu)同,比如核桃仁的(de)(de)(de)營(ying)(ying)養素、脂(zhi)肪和蛋白能(neng)補腦(nao);常食用松子(zi),有防止因膽(dan)固醇增(zeng)高而(er)引起心血管疾病的(de)(de)(de)作用;碧(bi)根果能(neng)補腎健腦(nao),補中益氣,潤(run)肌膚、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種(zhong)類(lei)眾多,我們日常生(sheng)活中常見常食用的主要有核桃、榛(zhen)子(zi)、花(hua)生(sheng)、松子(zi)、開(kai)心(xin)果(guo)、杏仁(ren)、板(ban)栗、白(bai)果(guo)、蓮子(zi)、碧根(gen)果(guo)、葵花(hua)子(zi)、巴(ba)旦(dan)木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食用的最佳(jia)時間(jian)為飯中(zhong)吃(chi),有(you)利于增強(qiang)我們的飽(bao)腹感(gan)。吃(chi)堅果(guo)可以切碎(sui)吃(chi),也可以整粒(li)吃(chi),不同(tong)類(lei)型的堅果(guo)吃(chi)法有(you)所差異,比(bi)如大杏(xing)仁質地(di)緊密,纖維(wei)含(han)量高(gao),徹底嚼碎(sui)磨碎(sui)比(bi)較困難,打(da)碎(sui)吃(chi)消化速度(du)更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成(cheng)的(de)炒(chao)貨及堅(jian)果制(zhi)品(pin),一些劣質堅(jian)果制(zhi)品(pin)口感重,味道甜(tian),但很可能添加(jia)了超量的(de)食品(pin)添加(jia)劑,會(hui)危害健康。夏季或潮(chao)濕(shi)季節要謹(jin)慎購買(mai),因為(wei)經過高溫(wen)高濕(shi)度環境(jing)后(hou),炒(chao)貨食品(pin)中(zhong)的(de)油脂容易發生氧(yang)化變(bian)質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)(guo)(guo)不要一次(ci)性吃的太(tai)多,因為堅果(guo)(guo)(guo)雖然富含豐(feng)富的營養,而且它的含量還有脂(zhi)肪含量都是(shi)非常(chang)(chang)高(gao)的,如果(guo)(guo)(guo)一次(ci)性吃的太(tai)多的話,尤其(qi)是(shi)加工(gong)過的堅果(guo)(guo)(guo),油脂(zhi)也是(shi)非常(chang)(chang)高(gao)的,吃的太(tai)多,很有可能會(hui)導致身(shen)體發胖,造(zao)成脂(zhi)肪堆積。