一、堅果有什么功效
堅(jian)(jian)果是植物(wu)的精(jing)華部分,一般都營養(yang)(yang)豐富,含蛋白質(zhi)、油脂、礦(kuang)物(wu)質(zhi)、維生(sheng)素較高,對人(ren)體(ti)生(sheng)長發育、增強體(ti)質(zhi)、預防疾(ji)病有(you)極(ji)好的功效,還能(neng)明目健腦。不(bu)同(tong)(tong)的堅(jian)(jian)果效果有(you)所不(bu)同(tong)(tong),比如(ru)核桃(tao)仁的營養(yang)(yang)素、脂肪和蛋白能(neng)補腦;常食用(yong)松(song)子,有(you)防止因膽(dan)固醇增高而引起(qi)心血管(guan)疾(ji)病的作用(yong);碧根(gen)果能(neng)補腎健腦,補中益氣,潤(run)肌(ji)膚、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種類眾多,我們日常生活中常見常食用的主(zhu)要(yao)有核(he)桃、榛子、花(hua)(hua)生、松(song)子、開心果(guo)、杏仁(ren)、板栗、白(bai)果(guo)、蓮子、碧(bi)根(gen)果(guo)、葵(kui)花(hua)(hua)子、巴旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果食(shi)用的最佳時間為飯中吃,有(you)利于增(zeng)強我們的飽腹感(gan)。吃堅果可以切碎(sui)吃,也(ye)可以整粒吃,不同類型(xing)的堅果吃法有(you)所差異,比如大杏仁質地(di)緊(jin)密,纖(xian)維含量高,徹(che)底嚼(jiao)碎(sui)磨碎(sui)比較困難(nan),打碎(sui)吃消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成(cheng)的(de)炒(chao)貨(huo)及(ji)堅果制(zhi)品,一些劣質(zhi)堅果制(zhi)品口感重(zhong),味(wei)道(dao)甜,但很可能添加(jia)了(le)超量的(de)食(shi)(shi)品添加(jia)劑,會危害健康。夏季(ji)或潮濕(shi)季(ji)節要謹慎(shen)購買(mai),因為經過(guo)高溫高濕(shi)度環境后,炒(chao)貨(huo)食(shi)(shi)品中(zhong)的(de)油脂(zhi)容易發生氧化變(bian)質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不要(yao)一次(ci)性吃(chi)的(de)太多(duo),因為(wei)堅果(guo)雖然富含(han)豐富的(de)營養,而且它的(de)含(han)量還有脂(zhi)(zhi)肪含(han)量都是非常高(gao)的(de),如果(guo)一次(ci)性吃(chi)的(de)太多(duo)的(de)話(hua),尤其是加工過的(de)堅果(guo),油脂(zhi)(zhi)也是非常高(gao)的(de),吃(chi)的(de)太多(duo),很有可能(neng)會導致身體發(fa)胖(pang),造成脂(zhi)(zhi)肪堆積(ji)。