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一、堅果有什么功效

堅(jian)果是植物(wu)的精華(hua)部(bu)分，一般都營養豐富，含(han)蛋白質、油脂(zhi)、礦(kuang)物(wu)質、維生素較(jiao)高，對人體生長發(fa)育、增(zeng)強體質、預(yu)防(fang)疾(ji)病有(you)極好的功效(xiao)，還能明目健(jian)(jian)腦(nao)。不(bu)同的堅(jian)果效(xiao)果有(you)所(suo)不(bu)同，比如核桃(tao)仁(ren)的營養素、脂(zhi)肪和蛋白能補腦(nao)；常食用松(song)子，有(you)防(fang)止因膽(dan)固醇增(zeng)高而引起心血管疾(ji)病的作(zuo)用；碧根果能補腎健(jian)(jian)腦(nao)，補中益(yi)氣，潤肌膚、烏須發(fa)。

二、堅果有哪些

堅果(guo)(guo)種類眾多，我們(men)日常(chang)生(sheng)(sheng)活中常(chang)見常(chang)食用的主要有核桃、榛子、花生(sheng)(sheng)、松子、開心果(guo)(guo)、杏仁、板栗(li)、白果(guo)(guo)、蓮子、碧(bi)根果(guo)(guo)、葵花子、巴旦木(mu)等等。

三、堅果怎么吃健康

堅(jian)果食用(yong)的(de)最佳(jia)時間為飯中吃(chi)，有(you)利于(yu)增(zeng)強我(wo)們(men)的(de)飽腹(fu)感。吃(chi)堅(jian)果可(ke)(ke)以切碎(sui)(sui)吃(chi)，也可(ke)(ke)以整粒吃(chi)，不同類型(xing)的(de)堅(jian)果吃(chi)法(fa)有(you)所(suo)差異，比(bi)如(ru)大杏(xing)仁質地緊密(mi)，纖維含量(liang)高，徹底嚼(jiao)碎(sui)(sui)磨碎(sui)(sui)比(bi)較困難，打碎(sui)(sui)吃(chi)消(xiao)化速(su)度更快。

四、如何選購堅果

要注意購買正規堅果品牌制成的炒(chao)貨(huo)(huo)及堅果(guo)制品(pin)，一(yi)些劣質(zhi)堅果(guo)制品(pin)口感重，味道甜，但很可(ke)能添(tian)加(jia)了超量(liang)的食(shi)(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑，會危害(hai)健(jian)康(kang)。夏季或潮(chao)濕(shi)季節要(yao)謹慎購買，因為經過高(gao)溫高(gao)濕(shi)度環境后，炒(chao)貨(huo)(huo)食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)的油脂容易發生氧化變質(zhi)。

五、吃堅果會長胖嗎

堅(jian)(jian)果(guo)不要一次(ci)性(xing)吃(chi)(chi)的(de)太多(duo)(duo)，因為(wei)堅(jian)(jian)果(guo)雖然富含(han)豐富的(de)營(ying)養，而且它的(de)含(han)量還有脂(zhi)肪(fang)含(han)量都是非(fei)常(chang)高(gao)的(de)，如(ru)果(guo)一次(ci)性(xing)吃(chi)(chi)的(de)太多(duo)(duo)的(de)話(hua)，尤(you)其是加工過的(de)堅(jian)(jian)果(guo)，油脂(zhi)也(ye)是非(fei)常(chang)高(gao)的(de)，吃(chi)(chi)的(de)太多(duo)(duo)，很(hen)有可能會導(dao)致身體發(fa)胖，造成脂(zhi)肪(fang)堆積。