1、年糕煮(zhu)的時間不宜(yi)過長(chang)，容(rong)易太(tai)爛(lan)

2、翻炒蔬菜(cai)時(shi)，不需要加(jia)水(shui)，因(yin)為蔬菜(cai)里本來就含水(shui)，這(zhe)樣炒出來的汁更加(jia)濃(nong)，味好

3、里(li)面的蔬(shu)菜也可以換成(cheng)自己喜歡的其他蔬(shu)菜等(deng)

4、年糕本來就熟了，所(suo)以翻炒的(de)時間不宜過長(chang)

5、糖的量自己把(ba)握，喜歡酸的就(jiu)(jiu)少放點，喜歡甜的就(jiu)(jiu)多放點