玉米面花卷的做法玉米面花卷蒸多長時間

本文章由注冊用戶夏天與·夜晚上傳提供 2024-12-11 評論 0

玉米面花卷是一道非常美味的粗糧制作美食，它利用玉米面的營養和面粉的口感進行搭配，制作出外觀漂亮、香甜可口的花卷，吃起來口感暄軟，層次豐富。玉米面花卷的做法也比較簡單，下面就會為大家介紹。

用料

做法

STEP 01: 準備玉米面粉和1勺白糖

STEP 02: 用開水將玉米面拌成絮狀

STEP 03: 晾涼后往里面加面粉和發酵粉

STEP 04: 揉成軟硬適中的光滑面團醒發

STEP 05: 發好的面團滿滿的蜂窩狀，揉搓排氣

STEP 06: 搟成一個厚點的薄片

STEP 07: 上面涮上一層玉米油

STEP 08: 用刀切成長條

STEP 09: 用手從兩面卷起，豎起來

STEP 10: 背部朝上用筷子從中間壓一下，再從兩邊壓一下

STEP 11: 做好的花卷胚撒上黑芝麻二次醒發

STEP 12: 上鍋蒸15分鐘，燜5分鐘即可

玉米面花卷包子面食糧油速食

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