豇豆
豇豆又被稱作為長豆角，它是一種能夠起到和胃和健脾的功效，最重要的是食用豇豆能夠起到補腎的功效。通過食用豇豆，能夠起到補腎健脾和(he)理(li)中益氣以及和(he)五臟的作用，在食用之后，能夠令人的睡眠質量得到保證，還可以治療嘔(ou)吐和(he)打嗝等不(bu)適現象。
刀豆
刀豆味道十分甘(gan)甜，性情十分的(de)平和(he)，能夠(gou)起(qi)到益腎和(he)暖脾胃以(yi)及補充元氣(qi)的(de)效果(guo)。若(ruo)是人體出現胸悶不適和(he)腰(yao)疼等癥(zheng)狀時，就可以(yi)通過刀豆來進行治療。同時，嫩刀豆還能夠(gou)用來制作(zuo)成醬菜，這(zhe)樣(yang)不但(dan)能夠(gou)起(qi)到溫補效果(guo)，還十分美(mei)味。
豌豆
在豌豆里面，含有很多的維生(sheng)素C，可以起到(dao)利小便和補(bu)中益氣的作用。若是(shi)人體因為(wei)脾胃(wei)特(te)別虛弱而出現腹脹和沒有胃(wei)口的癥狀時，就可以通(tong)過豌豆這種(zhong)食物來進行補(bu)充。要是(shi)哺乳期的女性(xing)朋友服用了之后，還(huan)能(neng)夠讓(rang)奶量(liang)增(zeng)加(jia)。
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黑豆
黑豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，是特別適合腎虛患者的雜糧之一。研究提示(shi)，黑豆中蛋(dan)白(bai)質含量高達(da)36%-40％，相當于(yu)肉(rou)類的2倍、雞蛋(dan)的3倍、牛奶(nai)的12倍；黑豆含有(you)18種氨(an)基酸，特(te)別(bie)是人體必(bi)需的8種氨(an)基酸；黑豆還含有(you)19種油酸，其不飽和脂肪(fang)酸含量達(da)80％，吸收率(lv)高達(da)95％以上。
黑芝麻
黑(hei)(hei)(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)性平(ping)味(wei)甘，有(you)補肝腎，潤五臟的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，對因肝腎精血不足(zu)引起的(de)(de)(de)眩暈、白發(fa)、脫發(fa)、腰膝酸(suan)軟(ruan)、腸燥便(bian)秘等有(you)較好(hao)的(de)(de)(de)食(shi)療(liao)保(bao)健(jian)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。黑(hei)(hei)(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)含(han)有(you)的(de)(de)(de)多種(zhong)人體必需氨基酸(suan)在維生素E、維生素B1的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)參與下(xia)，能加速人體的(de)(de)(de)代謝功能；黑(hei)(hei)(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)含(han)有(you)的(de)(de)(de)鐵和(he)維生素E是預(yu)防(fang)貧血、活化腦細(xi)胞、消(xiao)除血管膽(dan)固醇(chun)的(de)(de)(de)重要成(cheng)分；黑(hei)(hei)(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)含(han)有(you)的(de)(de)(de)脂肪(fang)大多為不飽和(he)脂肪(fang)酸(suan)，有(you)延(yan)年益(yi)壽的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)；中(zhong)醫中(zhong)藥理論認為，黑(hei)(hei)(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)具有(you)補肝腎、潤五臟、益(yi)氣(qi)力(li)、長肌肉(rou)、填腦髓的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，可用(yong)(yong)于治(zhi)療(liao)肝腎精血不足(zu)所致的(de)(de)(de)眩暈、須發(fa)早白、脫發(fa)、腰膝酸(suan)軟(ruan)、四肢乏力(li)、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fa)枯、腸燥便(bian)秘等病(bing)癥，在烏發(fa)養顏方面(mian)的(de)(de)(de)功效(xiao)，更是有(you)口皆碑。
黑米
黑米(mi)中含18種氨基酸及(ji)(ji)硒、鐵、鋅等微量(liang)元素B1、B2，營(ying)養價值極高，具有滋陰(yin)補腎、健脾(pi)暖(nuan)肝，明目活血的功(gong)效。長期食(shi)用黑米(mi)，可以促進(jin)睡(shui)眠，還(huan)可治療(liao)頭昏、目眩、貧血、白(bai)發、眼疾及(ji)(ji)腰腿酸軟(ruan)等癥(zheng)。現代醫學認為，黑米(mi)對補血、止(zhi)痛(tong)、治療(liao)內外(wai)傷均有一(yi)定(ding)功(gong)效。吃(chi)法多(duo)樣，適于燉食(shi)、熬粥。
黑棗
泡制而成的(de)(de)黑(hei)棗是大(da)棗干品，其補益(yi)作用大(da)于鮮品，相比紅(hong)棗，它的(de)(de)養(yang)血補中作用更強。黑(hei)棗含有豐富的(de)(de)維生素，有極強的(de)(de)增強體內免疫力的(de)(de)作用，并對賁門癌、肺癌、吐(tu)血有明顯的(de)(de)療(liao)效。黑(hei)棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。
枸杞子
枸杞子(zi)具有(you)補腎(shen)益精(jing)、養肝明目、潤肺滋陰的(de)(de)作用，用于因(yin)腎(shen)陰虧(kui)損、肝氣(qi)不足引(yin)起的(de)(de)下肢(zhi)無力(li)、頭暈耳鳴、遺精(jing)不孕、視力(li)減退、萎黃無華(hua)、陰血虧(kui)虛等諸多表現。用枸杞(qi)子(zi)配(pei)膳和(he)藥(yao)用吃(chi)法頗多，蒸煮(zhu)和(he)水煎均可，事先應(ying)將枸杞(qi)子(zi)洗凈，藥(yao)膳配(pei)方應(ying)注意劑量(liang)(liang)(liang)，一般應(ying)以少量(liang)(liang)(liang)長期服用為(wei)佳(jia)，不可過量(liang)(liang)(liang)。
核桃
核桃則有補腎固精、利尿消石、潤(run)腸通便、溫肺定(ding)喘的作用(yong)，常用(yong)于(yu)腎虛(xu)腰痛(tong)、尿路結石等癥。
粟米
又名小米。味甘咸(xian)，性(xing)微寒。有補中益氣，健脾益腎之(zhi)功。用于脾腎不足(zu)所致的(de)納食少，煩渴，反胃嘔吐及病后(hou)體弱等。
小麥
味甘，性涼。有健脾(pi)養心益(yi)腎，除(chu)熱止(zhi)渴之功。用于口干咽燥(zao)，煩(fan)躁不(bu)安，食欲不(bu)振等(deng)。
