芒果视频下载

餐飲連鎖行業簡介

如何經營餐飲業

1、餐(can)飲(yin)店的(de)選址(zhi)很重要(yao)，按照餐(can)廳的(de)消費價格(ge)選擇人群聚集(ji)地；

2、店面裝修和(he)菜(cai)品特(te)色(se)，要跟餐廳的菜(cai)品風格一致；

3、各方面(mian)管理，服務人員工(gong)作素質，餐廳的正常流(liu)程或是(shi)采(cai)購的監管等(deng)；

4、餐廳宣傳(chuan)，線(xian)下還有互聯(lian)網宣傳(chuan)推廣，都(dou)需要做；

5、食物衛生安全，堅持誠信經營，以人(ren)為本(ben)的理念；

6、好(hao)的服務(wu)，也能讓低檔的餐廳(ting)脫穎(ying)而(er)出。

餐飲店連鎖經營的好處

對于核心餐飲店的好處是把無形資產變成有形的資本運營，加快餐飲店擴張的過程，不斷增值品牌價值。對加盟餐廳的好處有分享餐廳形象、降低經營風險、分享經營管理和培訓服務。加盟餐飲連鎖前建議先了解下餐飲連鎖品牌。

餐飲連鎖和直營店的區別

加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)，與品(pin)(pin)(pin)牌總部(bu)是(shi)獨立主體之間的(de)(de)合同關系，資(zi)本(ben)相互獨立，與總部(bu)之間除了(le)合同規定的(de)(de)相關細則，并(bing)無(wu)資(zi)產(chan)紐帶。直(zhi)(zhi)營(ying)店(dian)(dian)，則隸屬于(yu)總部(bu)，屬于(yu)同一資(zi)本(ben)所(suo)有(you)(you)，由總部(bu)直(zhi)(zhi)接(jie)運營(ying)、集中管理(li)。加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)的(de)(de)核心在于(yu)品(pin)(pin)(pin)牌總部(bu)對(dui)于(yu)特許經營(ying)權的(de)(de)轉(zhuan)(zhuan)讓(rang)，這一點，由初期繳納(na)的(de)(de)費用得(de)以體驗，品(pin)(pin)(pin)牌總部(bu)是(shi)轉(zhuan)(zhuan)讓(rang)方，加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)是(shi)接(jie)受者，一個品(pin)(pin)(pin)牌可以有(you)(you)很多(duo)(duo)的(de)(de)加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)，各自的(de)(de)人事和(he)財務(wu)(wu)是(shi)相互獨立的(de)(de)。而直(zhi)(zhi)營(ying)店(dian)(dian)，不(bu)管有(you)(you)多(duo)(duo)少家(jia)，總部(bu)對(dui)其擁有(you)(you)所(suo)有(you)(you)權和(he)決定權，自主權、創造(zao)性、主動(dong)性均(jun)受限(xian)。從經營(ying)的(de)(de)范圍來講，直(zhi)(zhi)營(ying)店(dian)(dian)，主要存在于(yu)商業和(he)服(fu)務(wu)(wu)業中。而加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)，則范疇廣泛地多(duo)(duo)，如零售(shou)、服(fu)務(wu)(wu)、餐飲(yin)、教育、服(fu)裝、美容、制造(zao)、高(gao)科技信息等(deng)等(deng)，均(jun)可涉(she)及。