從事腦力(li)勞動的(de)(de)人日漸增多(duo)(duo)，很多(duo)(duo)人也常(chang)常(chang)會因為(wei)長時(shi)間用腦而出現容易(yi)疲(pi)倦(juan)、記憶(yi)力(li)下降等(deng)現象(xiang)，這種情況下就(jiu)需要(yao)(yao)及時(shi)補(bu)腦了。除了要(yao)(yao)注意心理調適、多(duo)(duo)參加運(yun)動鍛煉(lian)外(wai)，食療(liao)也是很重要(yao)(yao)的(de)(de)一(yi)個方面。今天(tian)MAIGOO小(xiao)編就(jiu)給大家帶來一(yi)些有關(guan)補(bu)腦的(de)(de)菜譜，讓你輕松掌握。
飲(yin)用(yong)超過(guo)比平常所習慣飲(yin)用(yong)量的咖啡(fei)因，就會產(chan)生(sheng)類似食用(yong)相同劑量的興奮(fen)劑，會造(zao)成神經過(guo)敏。
過量味精不僅會(hui)會(hui)導致頭痛和(he)胸悶，而(er)且會(hui)嚴重影響大腦(nao)健康。味精會(hui)過度(du)刺激神經細胞受體，甚至會(hui)導致神經細胞凋亡(wang)。
高(gao)度加(jia)工(gong)的食(shi)(shi)品(pin)往往添加(jia)大(da)量的糖、反式脂肪和(he)鹽(yan)，這(zhe)些食(shi)(shi)物通常熱量高(gao)，但營養含量很少，它們是(shi)導致體重(zhong)增加(jia)的垃圾食(shi)(shi)品(pin)，對(dui)大(da)腦健(jian)康有負(fu)面影響。
食鹽，是(shi)人體鈉(na)的重(zhong)要來源之一。鹽吃多(duo)了鈉(na)就會(hui)超標(biao)。食物中的鈉(na)含量過高，容易(yi)使腦(nao)細(xi)胞長期(qi)處于缺血、缺氧狀態，進而導致記(ji)憶力下降、大腦(nao)早(zao)衰(shuai)。
含(han)糖量極高的食物吃多了(le)會(hui)導致體重增加、有害(hai)健(jian)康。 研究人員發現， 攝取太(tai)多糖會導致(zhi)認知功能缺損、記憶力(li)衰退。
攝入較多酒精，對(dui)大腦的(de)記憶(yi)力(li)、注意力(li)、判斷力(li)、身體(ti)機能及情緒都(dou)有嚴(yan)重的(de)傷害(hai)，還會造(zao)成口齒不(bu)清，視線模糊，失去(qu)平衡力(li)。
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