有(you)部分西(xi)蘭花(hua)(hua)已經變(bian)黃,讓人感覺質量已經不(bu)好了，其實，變(bian)黃的西(xi)蘭花(hua)(hua)，在口感、營養上都沒有(you)太大的變(bian)化，不(bu)影響(xiang)食(shi)用。

西蘭花花球變黃，主要是因(yin)保(bao)存時(shi)間過長(chang)，其葉綠素中含有的鎂離(li)子(zi)流失影響的。但這樣的西蘭花，口感和營養價值(zhi)變化(hua)不大，可(ke)正常食用，像菠菜、芹菜等(deng)也(ye)都有此(ci)現象。

西蘭花變黃了(le)(le)，就沒有(you)(you)營養(yang)(yang)價(jia)(jia)值了(le)(le)，不建(jian)議您在吃(chi)了(le)(le)。如果吃(chi)的(de)話(hua)也不會引起中毒(du)。吃(chi)倒是(shi)(shi)吃(chi)不壞，只(zhi)是(shi)(shi)說是(shi)(shi)營養(yang)(yang)價(jia)(jia)值喪失(shi)了(le)(le)。沒有(you)(you)豐富的(de)營養(yang)(yang)價(jia)(jia)值，您吃(chi)了(le)(le)的(de)話(hua)也沒有(you)(you)什么意(yi)義，我(wo)認為還(huan)是(shi)(shi)不要再吃(chi)了(le)(le)。蔬菜的(de)話(hua)就是(shi)(shi)買新鮮的(de)蔬菜吃(chi)對(dui)身體(ti)有(you)(you)益處，有(you)(you)營養(yang)(yang)。

不(bu)建議使用，以(yi)防引(yin)起(qi)胃腸炎(yan)。

應按(an)時(shi)用餐，清淡(dan)飲食為主，慎辛辣、油膩(ni)、生冷(leng)、過酸等(deng)，保持心情愉悅，適當鍛煉，增強(qiang)體質，定(ding)期(qi)合理(li)體格檢(jian)查。