一、蝦皮是海鮮嗎

蝦皮是海鮮。海鮮也就是我們俗稱的海產食物，它包含的種類非常多，比如說有一些魚類蝦類，還有一些貝殼類的動物，海鮮的定義也非常的通俗，只要出產于海底的食物，并且呈現為肉類或者植物類都可以稱之為海鮮，在平時生(sheng)活(huo)中(zhong)所吃(chi)的蝦(xia)(xia)皮主要(yao)是(shi)毛(mao)蝦(xia)(xia)所制作而成的，它(ta)經(jing)過煮(zhu)熟曬干之后所加工而成的一種(zhong)食品，那么蝦(xia)(xia)皮的原材料毛(mao)蝦(xia)(xia)其實也就(jiu)是(shi)屬于海鮮(xian)的一種(zhong)，所以說蝦(xia)(xia)皮也屬于海鮮(xian)，但是(shi)吃(chi)起來(lai)非常美味，而且還具有非常好的滋(zi)補功效。

二、蝦皮是發物嗎

蝦(xia)皮作(zuo)為海鮮的(de)一個種(zhong)類，它也(ye)是(shi)屬于發物類型的(de)，可能會(hui)導致身上的(de)過敏(min)(min)癥狀加重，也(ye)有可能會(hui)導致出現(xian)非常明顯的(de)瘙癢，誘發蕁(qian)麻疹、鼻炎等自身免疫系統(tong)疾病(bing)，對于一些過敏(min)(min)性皮炎和過敏(min)(min)性鼻炎的(de)人不(bu)建議食用。

對于患有皮膚感染或存在傷口的人群，也不建議食用蝦皮，可能會出現傷口化膿感染或者紅腫熱痛的情況。對于(yu)術后人(ren)群需避免食用蝦皮(pi)，否則會對傷口產生(sheng)一定刺激，而出(chu)現紅(hong)腫熱痛(tong)、滲出(chu)增多的(de)情況，從而對傷口的(de)愈合產生(sheng)不良影響(xiang)。

但是對于一些正常健康的人們來說，適當的吃一些蝦皮對身體健康是非常有幫助的，因為蝦皮里面含有非常多的抗氧化劑——花青素，可以有效的起到抗氧化的作用，而且其中含有的鈣離子可以有效的增加骨骼的強度，促進骨骼對鈣離子的吸收，從而起到預防骨質疏松的目的。但由于蝦皮中含有較多的鈉和膽固醇，平時最好不要經常過量吃蝦皮，若長期過量食用，可能引(yin)起(qi)血壓(ya)升(sheng)高的現(xian)象。