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臺灣十大名酒

臺灣什么酒最出名?十大最受歡迎的臺灣特色酒盤點
本文章由 MAIGOO榜單研究員(yuan)850號 上傳提供 2024-09-15 評論 0
寶島臺灣經濟發達,酒類市場大,酒類品種多,除了傳統的白酒,還有啤酒、威士忌、清酒等,那么臺灣什么酒最出名呢?比較受歡迎的有金門高粱酒、八八坑道高粱酒、東引高粱酒、玉山茅臺酒、臺灣啤酒、噶瑪蘭威士忌、裕豐白酒、馬拉桑小米酒、洪金龍高粱酒、初霧清酒。以下,MaiGoo網小編整理了臺灣名酒排行前十名,一起來看看臺灣名酒及相關情況吧。
  • 01
    金門高粱酒 特殊香型白酒臺灣白酒之冠
    綜合(he)指數:97.8
    02
    八八坑道高粱酒 清香型白酒有瀘州老窖風味
    綜合指數:96.2
    03
    玉山茅臺酒 清香/醬香型白酒臺灣茅臺
    綜(zong)合指數:94.5
    04
    東引高粱酒 純糧高粱酒獨特大麴技藝
    綜合(he)指數:93.1
    05
    臺灣啤酒 生啤酒/全麥啤酒/黑啤酒/紅曲啤酒
    綜合指數:91.9
    06
    噶瑪蘭威士忌 臺灣本土威士忌
    綜合指數:90.3
    07
    裕豐白酒 紅高粱風味清香型白酒
    綜合指數:88.7
    08
    馬拉桑小米酒 酒精度數低/適合女性飲用
    綜合指(zhi)數:87.1
    09
    洪金龍高粱酒 高度高粱酒臺灣歷史名酒
    綜合指(zhi)數(shu):85.5
    10
    初霧清(qing)酒 臺式風味清酒
    綜合指數:84.5
    • 日月潭高粱酒
    • 金色三麥
    • 埔桃酒
    • 黑后風華
    • 北臺灣麥酒
    • 臺虎精釀

臺灣(wan)十(shi)大名酒(jiu)(jiu)(jiu)排行(xing),是maigoo編輯(ji)主要(yao)依(yi)據酒(jiu)(jiu)(jiu)的知名度、口碑(bei)評(ping)價及獲得(de)榮(rong)譽等相(xiang)關因素,并綜(zong)合(he)參(can)考(kao)互(hu)聯網相(xiang)關排行(xing)/榜單進行(xing)推薦(jian),榜單僅供參(can)考(kao),幫助您了解(jie)臺灣(wan)十(shi)大名酒(jiu)(jiu)(jiu),如有疑(yi)問,歡迎在末(mo)尾評(ping)論/批評(ping)指正。

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臺灣十大名酒
特殊香型白酒臺灣白酒之冠
金門高粱酒是臺灣最有名的酒之一,獨樹一幟自創“金門香型”口感,是一款特殊香型的白酒。金門高粱酒選取金門特產旱地高粱為原料,引用當地水質甘甜的寶月神泉,加上當地的特殊海洋性自然環境與氣候條件,采用傳統古法工藝,經發酵、蒸餾、窖藏而成。MAi goo網小編了解到,臺灣金門高粱酒以乙酸乙酯、乳酸乙酯和高沸點香味物質一起構成的馥合香氣,具有香、醇、甘、柔四大特點,雖然酒精度高達58度,但是喝起來并不烈口,反而有點綿柔,品到最后愈發醇厚,回味悠長。 【 詳細>>】
臺灣最好的白酒是什么?八八坑道高粱酒是臺灣十大名酒之一。八八坑道原是當地百姓用來躲避盜賊的山洞,后被世人拿來窖藏酒,因為坑道的濕度,溫度適宜,所以這里的酒也被命名為“八八坑道酒”,“八八”又與“發發”諧音,具有“逢八就發、發達興旺”的吉祥寓意。八八坑道高粱酒嚴選優質高粱、小麥,用天然純凈礦泉水釀酒,再在洞中陳化,酒中的醇和酸結合,生成的酯質讓酒的味道越發醇厚濃郁,窖香味十足,成就了剛中帶柔、甘醇勁爽的頂級口感,堪稱臺灣白酒界的頂級窖藏酒。 【 詳細>>】
清香/醬香型白酒臺灣茅臺
玉山茅臺酒產自于臺灣嘉義,有“臺灣茅臺”的美譽。嘉義的玉山茅臺酒于貴州茅臺酒頗有淵源,皆源自“偈盛酒號”,但是由于地理位置跟天然環境的因素,口感喝著有自己的味道,涉獵的香型范圍比較廣,有醬香型還有清香型,很受消費者的歡迎。玉山茅臺酒除了有54度的清香型玉山茅臺酒,還有52度的醬香型玉山茅臺酒,主要以高粱和小麥為原料,酒體無色透明,帶著藥香和陳香,初入口柔和帶有甜味,到了后段會有一絲絲苦味和澀味,不過整體依舊是比較醇甜甘爽的。 【 詳細>>】
4、東引高粱酒
純糧高粱酒獨特大麴技藝
東引高粱酒值得是馬祖東引酒廠所生產的高梁酒,是十大臺灣特色名酒之一。馬祖東引酒廠釀制高粱酒已有70多年的歷史,釀酒技藝純熟,主要包括大麴酒、高粱酒及陳年高粱酒,所釀制的酒在臺灣當地有著“白酒王”的美稱。東引高粱酒之所以在臺灣的一眾白酒中脫穎而出,獨特之處在于大麴,也就是以小麥為原料,加水壓成塊狀后長期發酵,培養酵母菌及發酵菌,菌群活躍,釀制而成的酒酒液純凈,入口就可以聞到濃烈的糧食香味,喝起來很順口,一點都不辣,酒后還可以回味酒的甘甜。
生啤酒/全麥啤酒/黑啤酒/紅曲啤酒
臺灣啤酒,簡稱臺啤,原名“高砂麥酒”,是臺灣知名啤酒品牌,也是臺灣最受歡迎的酒之一。臺灣啤酒秉承近百年的釀造技藝,選用上等大麥芽和天然優質水源,加入臺灣島特有的蓬萊米,經過28天的自然原汁釀造,使啤酒具有更加穩定的高品質,泡沫綿密、細致持久、色呈淡黃、晶瑩剔透、風味淡雅,口感圓潤。MAI goo網小編了解到,臺灣啤酒產品包括臺灣啤酒,臺灣生啤酒,金牌臺灣啤酒,金牌臺灣生啤酒,而比較小的品項,還有全麥啤酒、黑啤酒、紅曲啤酒及紅曲黑麥汁等。 【 詳細>>】
臺灣本土威士忌
威士忌屬于洋酒,但在臺灣,就有一種本土威士忌——噶瑪蘭威士忌,不僅在本地很受歡迎,在國際威士忌大賽中,也備受好評。噶瑪蘭是原住民對于酒廠所在地宜蘭的稱呼,宜蘭地區的高溫和悶熱的空氣,加速了酒與木桶的相互作用,再加上來自雪頂條紋山脈的原始徑流,雖然儲存過程中的蒸發流失比例高達12%,但是卻能加速威士忌的成熟時間,且品質不輸老牌威士忌。噶瑪蘭威士忌散發出黑莓、葡萄干、李子、牛奶巧克力的香氣,入口有濃郁的堅果巧克力的味道,口感順滑。 【 詳細>>】
7、裕豐白酒
紅高粱風味清香型白酒
臺灣有名的酒有哪些?只用紅高粱釀制的裕豐白酒,是十大臺灣特色酒之一。裕豐酒廠是臺灣首批民營酒廠,為了釀制出最理想的紅高粱風味,酒廠自行研發蒸餾酒器,而且前五年只釀不賣,直到2013年才賣出第一批酒,最少都已陳放10年。裕豐白酒全系列皆用紅高粱釀制,比起白高粱風味更香甜、清爽,而且堅持以繁復的三蒸三釀古法釀制,不添加酒精香料與稻榖殼,只取10%酒心使用,酒香濃郁,糧香突出,入口醇厚,還有花果的清新香氣,口感清爽。
酒精度數低/適合女性飲用
馬拉桑是一款臺灣地區出產的特色小米酒,馬拉桑是中國臺灣島少數民族語言,意思是“喝醉啦”。馬拉桑小米酒是一款以小米為主料手工釀造的濃郁香醇小米酒,低酒精含量,帶點甜味,好喝順口,特別適合無法接受酒精濃烈的烈酒和不勝酒力的女性消費者。買 購網小編了解到,馬拉桑小米酒有效結合農特產品如青梅、葡萄等釀造獨具特色的酒品,而且還起了不同的名字如“小米唱歌”、“梅子跳舞”、“忘記回家”、“長老說話”、“山豬迷路”等,將文化、創意、美感結合發揮之淋漓盡致。 【 詳細>>】
高度高粱酒臺灣歷史名酒
洪金龍高粱酒原名學甲高粱,產自美麗的寶島臺灣南部。這款酒可追溯至明鄭時代,延平郡王鄭成功率軍入臺,驅逐荷人,收復臺灣,在學甲置兵囤田,福建漳泉兩地百姓,多從鄭成功入臺,百姓和軍隊在農暇之余,以當地盛產的高粱米蒸餾高粱酒,被喻為“軍窖酒”。洪金龍高粱酒采天然食材,遵古手法蒸餾,釀制而成的酒清澈透明,質地醇厚,入口甘冽,不嗆口,不上頭,對于喜好高度高粱酒而又不勝酒力的人可謂是在世難得的佳品,不論是舉杯獨酌抑、親友小聚細品抑或是拜訪長輩都屬善佳良品。 【 詳細>>】
10、初霧清酒
臺式風味清酒
初霧清酒是極具本土味的臺式清酒,來自臺中,是霧峰鄉農會近年熱賣的得意之作。臺灣盛產稻米,有好米就有機會做出好清酒,這款清酒采用霧峰當地帶有特殊芋香的益全香米,除了釀造過程嚴謹,精米度達到45%,讓初霧清酒品質優良外,益全香米也讓此酒帶有一股特殊甜味、喝來非常順口。初霧清酒旗下燒酎與純米銀釀等兩條產品線,屢獲德國、布魯塞爾烈酒獎金銀質獎章,更重要的是,這個品牌帶有非常濃厚的農業升級意味,能直接提升稻米產值,價格也相當劃算,值得一試。
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