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破壁機是現代居家保健、養生首選的家電產品，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物營養素，不僅可以做蔬果汁，還可以加熱做豆漿、湯品、粥品等，那么破壁機都能做什么美食呢？常見的有豆漿、皮蛋瘦肉粥、黑芝麻糊、玉米汁、蜂蜜柚子茶、阿膠固元膏、銀耳雪梨羹、水果奶昔、牛奶沙冰、胡蘿卜土豆濃湯。以下，MaiGoo網小編整理了十道破壁機的養生營養食譜，一起來看看破壁機菜單食譜吧。

01

豆漿 口感細膩/香濃醇厚豆漿功能15分鐘

綜合指數：91.7

02

皮蛋瘦肉粥 滑嫩爽口/香濃軟滑煮粥功能25分鐘

綜(zong)合指數(shu)：91.2

03

黑芝麻(ma)糊 質地細膩/味道醇香米糊功能30分鐘

綜合(he)指數：90.5

04

玉米汁 鮮香味濃/香甜順滑玉米汁功能30分鐘

綜合(he)指數：89.8

05

蜂蜜柚子茶 香氣濃郁/酸甜可口果蔬功能2分鐘

綜合(he)指數：89.5

06

核桃露 細膩潤滑/芳香濃郁豆漿功能35分鐘

綜合指數(shu)：89.0

07

銀耳雪梨羹 潤滑細膩/清甜可口豆漿功能30分鐘

綜合指(zhi)數：88.2

08

水果奶昔 絲滑細膩/酸酸甜甜奶昔功能5分鐘

綜合(he)指數：87.5

09

牛奶沙冰 奶香醇厚/口感綿密沙冰功能3分鐘

綜合指數(shu)：86.8

10

胡蘿卜土豆濃湯 湯濃味美/口感軟糯濃湯功能40分鐘

綜(zong)合(he)指數：86.1
- 南瓜粥
- 杏仁米糊
- 西蘭花玄米湯

十款好吃的破壁機美(mei)食榜，Maigoo小編(bian)主要依(yi)據(ju)該美(mei)食的知名度(du)、工(gong)序(xu)做法、美(mei)味程度(du)、受歡迎程度(du)、營養價(jia)值(zhi)、網(wang)絡(luo)關注指數以及(ji)與榜單主題的契合(he)度(du)，并綜合(he)參(can)考互聯(lian)網(wang)相關排行進行總結。榜單僅供(gong)參(can)考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。

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十大破壁機美食食譜

1、豆漿

口感細膩/香濃醇厚豆漿功能15分鐘

豆漿用破壁機做的最常見的美食之一，除了大豆，還可以添加紅棗、胡蘿卜、桑葚等做成不同口味的豆漿。用破壁機打豆漿，直接用生大豆就行，也可以用水泡一下再打，口感會更加細膩，還可以將大豆炒熟再打，沒有豆腥氣，聞起來特別香，而且還可以節省時間。破壁機打豆漿可以直接按“豆漿”功能，時間會自動設置好，將豆子放進去之后等待完成即可，M aigoo網小編提醒，如果想要打好的豆漿喝起來更細膩順滑，可以過濾一下。【詳細>>】

2、皮蛋瘦肉粥

滑嫩爽口/香濃軟滑煮粥功能25分鐘

煮粥是破壁機的重要功能之一，做出來的粥不僅美味可口，而且養生養胃。皮蛋瘦肉粥可以直接用破壁機來做，將大米洗好，皮蛋切小塊，豬肉切絲調味，先將米和水倒入破壁機中煮10分鐘，煮到粥水比較濃稠的時候，再投入肉絲、皮蛋、油、鹽適量，再煮約15分鐘左右即可完成。煮好的皮蛋瘦肉粥香味濃郁、熱氣騰騰，加上一點點香油，再撒上青翠欲滴的小蔥，又好看又美味，讓人喝完一碗還想喝第二碗。【詳細>>】

3、黑芝麻糊

質地細膩/味道醇香米糊功能30分鐘

破壁機可以做啥好吃的？黑芝麻糊方便簡單又營養美味。細膩順滑的黑芝麻糊，清香美味，黏稠順滑，老少皆宜，當成早餐最合適不過了，芝麻含有豐富的營養，清甜麻香，人均一碗，滋補身體。破壁機中放入炒熟的黑芝麻，根據喜好還可以加入核桃肉、紫糯米等，再加入清水，按下米糊鍵，鋒利的刀片，會高速旋轉，半小時左右香噴噴的黑芝麻糊就做好了，食用后非常容易消化吸收，并且可以很好的補充身體所需的營養。

4、玉米汁

鮮香味濃/香甜順滑玉米汁功能30分鐘

玉米是生活中常見食材，破壁機是家用常見廚房電器，玉米汁是破壁機做的十大美食之一。玉米汁的配方很簡單，準備玉米粒、小米、冰糖，依次放入破壁機中，再加入、牛奶和清水，按下玉米汁功能開始工作，大概半個小時即可，加了牛奶的玉米汁，顏色是奶白色，鮮香味濃，香甜順滑，細膩光滑，感覺甜味不過癮的，還可以再加一勺白砂糖。有了破壁機，在家里就可以打玉米汁，搭配主食，邊吃邊喝，非常滿足。【詳細>>】

5、蜂蜜柚子茶

香氣濃郁/酸甜可口果蔬功能2分鐘

蜂蜜柚子茶是用破壁機做的最受歡迎的美食之一，尤其適合干燥易上火的秋天飲用。新鮮的蜂蜜柚子茶酸酸甜甜，味道清新，沁人心脾，喝一杯，頓時神清氣爽。要想做的蜂蜜柚子茶顏色更可口，可以選擇紅心柚，紅心柚去皮，柚子瓣的白皮也要去除干凈，不然做出來味道會發苦，在將柚子果肉放入破壁機里，加入涼白開，蜂蜜，啟動“果蔬”程序，只需要2分鐘，細膩無渣、香甜可口的蜂蜜柚子茶就做好了，顏色粉嫩非常誘人。【詳細>>】

6、核桃露

細膩潤滑/芳香濃郁豆漿功能35分鐘

核桃露是用破壁機可以做的十種美食之一，既美味又營養。核桃露是核桃、花生、紅棗等制作而成，將核桃和花生剝殼，紅棗去核，一起放入破壁集中，再倒入適量清水，啟動豆漿功能，會先將食材打碎，再進行加熱，這樣做出來的核桃露香濃絲滑，沒有渣滓，不需要過濾就可以直接飲用，一杯熱乎乎的核桃露，尤其適合早上飲用，搭配面包或者饅頭就是一頓不錯的早餐。M aigoo網小編提醒，花生和核桃提前泡一下，做出來的核桃露口感會更好。

7、銀耳雪梨羹

潤滑細膩/清甜可口豆漿功能30分鐘

銀耳雪梨羹是一道破壁機美食，梨子搭配銀耳打成汁，不僅清甜可口、香濃好喝，還能能清熱潤肺、滋陰潤燥。用破壁機做這道美食，要先把銀耳浸泡泡軟泡脹，雪梨切成小塊，然后把食材倒入破壁機中，加入適量的清水，按下豆漿功能，在旋轉的過程中，可以把食材粉碎得更徹底，同時還帶有煮沸功能，倒出來以后，加入一勺白糖，攪拌均勻，就可以開喝了，喝完特別的舒服，買購網美食小編提醒，立秋以后可以隔三差五喝一次。【詳細>>】

8、水果奶昔

絲滑細膩/酸酸甜甜奶昔功能5分鐘

美味的水果奶昔，也可以用破壁機來做，水果可以選擇時令新鮮水果，奶昔可以用酸奶或者牛奶。水果奶昔做法簡單，將水果切塊，這樣更方便破壁機打碎，然后倒入適量的牛奶或者酸奶，啟動奶昔功能攪拌均勻即可。做好的奶昔口感也非常好，微微粘稠的口感，很順滑，帶有水果自然的香甜，減脂期喝最合適，既解饞又飽腹，屋子里比較暖和的時候，以及夏天天氣炎熱的時候，還可以加入冰塊，吃起來非常爽。【詳細>>】

9、牛奶沙冰

奶香醇厚/口感綿密沙冰功能3分鐘

牛奶沙冰也可以叫做綿綿冰，是將冰塊和牛奶放進破壁機里，打碎而成的美味甜品。牛奶沙冰用料簡單，做法也簡單，還可以加入水果、巧克力、抹茶等食材，根據食材多少啟動沙冰功能打1-3分鐘，如果沒有沙冰功能，選擇果蔬功能也可以。打出來的牛奶沙冰，吃的時候沒有冰渣，而是入口即化的冰沫，透心涼的程度不如冰渣，但是很適合不太敢吃冰的人食用，還可以加奧利奧碎和堅果碎，口感更豐富。【詳細>>】

10、胡蘿卜土豆濃湯

湯濃味美/口感軟糯濃湯功能40分鐘

破壁機不僅可以榨汁、煮粥，還可以做湯，一道胡蘿卜土豆濃湯，非常美味而且容易消化。準備好土豆、胡蘿卜、牛奶跟少許鹽巴，胡蘿卜、土豆分別去皮，洗干凈切成小塊后，放入到破壁機的料理杯里，接通電源后選擇“濃湯”按鍵，再按下開始鍵，它就可以自動工作，等過40分鐘濃湯完成后會自動提示。用破壁機做胡蘿卜土豆濃湯，會經過加熱、煮沸、攪打等步驟，做出來的濃湯是細膩的糊糊狀，喝起來口感醇厚，奶香濃郁。【詳細>>】

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