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十大炒菜機美食食譜

十大炒菜機能做的菜肴盤點 超級好吃的炒菜機十大菜譜推薦
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2024-03-03 評論 0
炒菜機是一種新型的智能烹飪設備,可以實現自動炒、煎、炸、燜、煲等功能,讓做飯變得簡單,那么自動炒菜機菜譜有哪些呢?常見的菜肴有紅燒肉、麻婆豆腐、辣椒炒肉、紫菜蛋花湯、酸辣土豆絲、排骨藕湯、黑椒牛排、土豆燒牛腩、炸土豆片、火鍋。以下,MaiGoo網小編為大家整理了十大人氣炒菜機美食,一起來看看炒菜機菜譜家常菜做法吧。
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十大炒菜機美食食譜
軟糯香甜/肥而不膩煲湯+紅燒功能
炒菜機的紅燒功能,可以很輕松的做好各類紅燒菜品,紅燒肉就是最受歡迎的一種。用炒菜機做紅燒肉,要選擇肥瘦相間的五花肉,先將五花肉切塊放入炒菜機中,加姜片、八角,再加冷水、黃酒,設置煲湯功能30分鐘,接著倒去血水,重新加開水,加入各種調料,設置紅燒功能20分鐘,湯汁基本收干后,加入蒜葉拌一下,出鍋即可食用。做出來的紅燒肉色澤紅亮誘人,看著就流口水,口感香甜松軟,入口即化,是一道老少皆宜的家常美食。【 詳細>>】
麻辣燙香/酥嫩鮮活爆炒功能
豆腐是常見食材之一,煎炒烹炸,燜溜熬燉,樣樣都行,而麻婆豆腐更是俘獲了不少人,這道菜可以用炒菜機來做,不用擔心豆腐會碎。做好的麻婆豆腐,有麻味、有辣味,麻味純正,沁人心脾,辣味鮮香,吃完讓人渾身冒汗。買 購網美食小編提醒,做麻婆豆腐要先調料汁,蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬、辣椒面、香油拌勻,倒入炒菜機炒香,再將切成小塊的豆腐倒入繼續翻炒,出鍋前撒上蔥花即可,紅白相宜,色味俱鮮,特別適合就著米飯吃,開胃又爽口。【 詳細>>】
香辣味足/肉質鮮嫩爆炒功能
炒菜機可以做什么菜肴?經典小炒菜辣椒炒肉炒菜機也可以做。雖然是全自動操作,但也要講究食材的投放順序,好吃的辣椒炒肉要先放辣椒,煸炒到七分熟的時候再放肉翻炒,肉片有些變色后放入生姜片、蔥段、蒜片快速翻炒,再放入生抽、老抽翻炒,最后放入食鹽、白糖、雞精,大火翻炒一兩分鐘就可以出鍋了。炒菜機辣椒炒肉青椒微辣,豬肉香嫩,香而不辣,嫩而不柴,好吃不油膩,還帶有一點點湯汁,非常下飯。【 詳細>>】
4、紫菜蛋花湯
口感絲滑/湯鮮味美爆炒+煲湯功能
紫菜蛋花湯是一種很日常的湯,炒菜機做的紫菜蛋花湯比半成品沖的湯,好喝不止一星半點。做這道湯,要先將紫菜泡發,雞蛋打散攪拌均勻,炒菜機倒油、放入姜片,設置爆炒功能爆香,加適量水,然后將紫菜放進去,加適量食鹽和胡椒粉調味,設置煲湯功能,煮開后將雞蛋淋進去,幾分鐘后出鍋撒上蔥花即可。做好的紫菜蛋花湯,蛋花和紫菜會漂浮在湯內,不會沉底,看著很有食欲,口感清爽,味道鮮美,無論男女老幼都是很適合喝。
新鮮脆爽/酸辣開胃爆炒功能
酸辣土豆絲是十道炒菜機美食之一,色澤油亮,爽口松脆,特別下飯。炒菜機酸辣土豆絲做法簡單,只需要將土豆洗凈切絲,用清水浸泡,西芹、姜、蒜切末,尖椒切絲,然后選擇爆炒功能,等炒菜機預熱后,倒入油和調料,然后依次加入西芹、土豆絲自動翻炒,在出鍋前加入鹽和白醋翻炒均勻后即可食用。泡過水的土豆絲特別清脆,配上西芹和小辣椒,能感受到酸辣味給喉嚨帶來的沖擊,吃下去時發出滋滋的聲響。【 詳細>>】
香濃甘甜/蓮藕粉糯煲湯功能
蓮藕排骨湯是一道家常湯品,制作原料主要有排骨、蓮藕等。炒菜機版蓮藕排骨湯簡單又美味,制作時先把蓮藕洗凈切塊,排骨剁成段過水備用;把蓮藕、排骨倒入鍋里,再放入生姜,倒入適量料酒,選擇煲湯模式即可。煨好的排骨藕湯湯汁清亮甘甜,味道香濃,蓮藕粉糯綿甜又不失脆感,還能吸收熬湯過程中產生的油脂,排骨肉質酥爛脫骨。MA igoo網小編提醒,排骨還可以搭配冬瓜、黃豆、玉米、蘿卜等,做出來的湯都是不錯的美味。【 詳細>>】
Q彈勁道/鮮嫩多汁煎炸功能
黑椒牛排是一道西餐,也是炒菜機可以做的十大美食之一。炒菜機有煎炸功能,就可以做出美味的黑椒牛排,煎好之后會散發出濃郁的肉香,而且口感軟滑鮮嫩,男女老少都很適合吃。做黑椒牛排,要先腌制牛肉,再調黑胡椒汁,炒菜機調到煎炸功能,倒油燒熱,將準備好的牛排放入到鍋內,一面煎制金黃色以后,會自動翻到另一面繼續煎,然后倒入黑胡椒汁,攪拌均勻,并且鍋內的湯汁變得濃稠以后,就可以關火取出食用了。【 詳細>>】
牛肉酥爛/濃香入味紅燒功能
使用炒菜機,就可以做出好吃的土豆燒牛腩,相較于常規做法,會更加的酥爛入味。要想這道菜好吃,需要先腌制牛腩,牛腩切塊加料酒、生抽等拌勻,然后土豆切滾刀,準備好桂皮、香葉及其它調料,將所有食材倒入炒菜機,蓋上蓋子設置紅燒功能,時間到了香噴噴的土豆燒牛腩也就做好了。要想土豆燒牛腩又爛又嫩,可以倒一些啤酒,還可以去腥提味,牛腩經過燜煮,軟爛入味,土豆軟糯美味,特別適合拌飯吃。【 詳細>>】
又香又酥/焦脆可口煎炸功能
炸土豆片是受歡迎的炒菜機美食之一,炸出來的土豆片酥脆可口,讓人回味無窮。炸土豆片以土豆為主料,將土豆削皮切成薄薄的片,在冷水中泡一下泡去淀粉,接著炒菜機中倒油,設置煎炸功能,油熱后撒入土豆片,用手勺慢慢攪動,直至炸至色金黃、發脆時,下入漏勺,再把里邊的油分給瀝盡,最后撒入一些精鹽,翻勻后就可以放入入盤子里了。在炸好的薯片中撒上辣椒面或者椒鹽,味道會更好,如果想土豆片更酥脆,還可以復炸一遍。【 詳細>>】
食材豐富/火力可調火鍋功能
炒菜機還可以做火鍋,咕嚕咕嚕翻滾的火鍋,是視覺和味蕾的狂歡,越吃越嗨。用炒菜機做火鍋,直接將火鍋底料放入鍋中,加水煮開,同時準備好各種想吃的食材,如肥牛卷、肥羊卷、丸子、土豆片、香菇、豆腐、青菜等,鍋內沸騰后,先下葷菜增加肉味,再下素菜,需要煮的時間較長的食材,可以早一點放下去。燙熟的肉片、蔬菜夾起來,蘸點兒蘸料,放入嘴里特別滿足,可以邀請幾個朋友,利用炒菜機來做火鍋,分享喜悅和快樂。【 詳細>>】
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