蒜蓉基圍蝦的做法 蒜蓉基圍蝦怎么做好吃
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芝士球球 上傳提供
2024-03-16
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蒜蓉基圍蝦應該是很多人非常喜歡的一道美食了,對蝦鮮嫩透出陣陣的蒜香味,再配生菜佐食,別有一番風味,具有豐富的營養,每當家里來客人的時候,蒜蓉基圍蝦絕對是一道不錯的選擇。那么怎么做好吃的蒜蓉基圍蝦呢?下面就一起來看看蒜蓉基圍蝦的做法吧。
做法
- STEP 01
蝦清洗后剪去蝦須,挑去沙線,用鹽,胡椒粉和料酒拌均勻后腌制十分鐘
- STEP 02
準備蒜末和蔥末
- STEP 03
腌制好后的蝦,全部裝盤,為了美觀擺整齊一些
- STEP 04
用蒜末撒在蝦上面
- STEP 05
蒸鍋加水燒開后,放上盤子,蒸4分鐘左右,燜2分鐘后取出
- STEP 06
用蔥花撒在蒜末內圈,用熱油澆在蔥花上,散發出蔥香味,然后用蒸魚豉油澆在邊上即可(蒸魚豉油澆在蒜末上的話顏色就不好看了)
小貼士
蒸蝦的時間(jian)控制(zhi)在4分鐘(zhong)左右,時間(jian)長的話蝦肉會老(lao)