最佳減肥蔬菜排(pai)行榜

一、莖葉類

1、白菜

白菜性涼(liang)，味甘(gan)，入(ru)肺、胃(wei)、大腸、膀胱諸經。所含(han)營養成分除糖、蛋白質(zhi)外，還(huan)有維生素B、維生素C、胡蘿卜(bu)素以及鈣、磷、鐵、鋅(xin)等(deng)礦物質(zhi)，是最佳減肥綠葉蔬菜

2、芹菜

芹菜有(you)旱(han)芹和水芹兩種，性寒涼，味(wei)甘微苦，入肝、胃、膀胱經(jing)，含蛋白質、胡(hu)蘿(luo)卜素、維生(sheng)素A/B/C/P及多種氨基酸(suan)、礦(kuang)物質等。從(cong)減肥角度來看，有(you)降脂降壓、軟化血管的作(zuo)用，對肥胖癥(zheng)、冠(guan)心病、糖尿病等有(you)輔助效果。

3、菠菜

菠菜(cai)性寒涼，味甘，入肺、胃、肝、大腸諸經。含糖(tang)、蛋白質、維生素K、礦物質等(deng)，以鐵(tie)含量(liang)(liang)最為豐富。其所含熱量(liang)(liang)僅次、白菜(cai)，用于防(fang)止肥胖癥(zheng)、高血(xue)壓、糖(tang)尿(niao)病等(deng)。

4、韭菜

韭菜(cai)(cai)性溫(wen)，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝(gan)、腎(shen)諸經(jing)，是(shi)粗纖維(wei)食品，在胃腸(chang)道吸(xi)水后迅(xun)速(su)膨脹，不(bu)但(dan)能(neng)(neng)在能(neng)(neng)增(zeng)進飽感，減少(shao)食量，還能(neng)(neng)潤腸(chang)通(tong)便(bian)，排(pai)出(chu)體內(nei)過剩的營養(yang)物質，在減肥中有其(qi)不(bu)可忽視(shi)的作用。油菜(cai)(cai)、花菜(cai)(cai)、空(kong)心(xin)菜(cai)(cai)含熱量低，不(bu)利于脂肪形成，也是(shi)理想的減肥蔬菜(cai)(cai)。

5、生菜

生(sheng)菜含有(you)甘露醇可以促進人體(ti)血液的循環，葉綠素(su)和(he)大(da)量的膳(shan)食(shi)纖維可以促進人體(ti)胃腸消化(hua)，經常(chang)食(shi)用(yong)不(bu)僅(jin)可以補充營養還能瘦身養生(sheng)哦。

6、荷葉

久用(yong)令人(ren)體瘦(shou)腰細。方中(zhong)單用(yong)荷葉煅灰(hui)存性，有(you)清(qing)暑利(li)濕(shi)、升發清(qing)陽的作用(yong)，尤(you)長于滲濕(shi)消腫，減(jian)肥降脂。

二、根莖類

1、白蘿卜

白(bai)蘿(luo)卜味辛、甘，入肺、脾二經(jing)。每100g白(bai)蘿(luo)卜所含(han)熱量(liang)為6大卡，是(shi)根(gen)莖類蔬(shu)菜中含(han)熱量(liang)最(zui)低的(de)(de)，其所含(han)的(de)(de)芥子油(you)能促(cu)進脂(zhi)肪的(de)(de)消耗和利用，直(zhi)接達到減(jian)(jian)肥(fei)的(de)(de)目的(de)(de)，是(shi)效果(guo)不(bu)錯(cuo)的(de)(de)減(jian)(jian)肥(fei)蔬(shu)菜之一。

2、胡蘿卜

胡(hu)蘿卜(bu)性平，味甘，入肺、脾二經，其防治肥胖癥的作用與(yu)白蘿卜(bu)類同。

3、萵苣

萵苣屬于粗纖維類(lei)蔬菜，其性涼，味甘、苦，入胃、小腸二(er)經(jing)，且含(han)熱量很低，有利于減肥。

4、竹筍

竹筍性寒，味甘，入肺、胃二經，脾胃虛寒者不宜(yi)食用。

5、大蒜頭

大蒜是辛溫之品，入(ru)脾、胃(wei)二經，大蒜過(guo)食(shi)(shi)會(hui)使胃(wei)液減少，且(qie)能引(yin)起目(mu)昏(hun)、口臭等癥，痔(zhi)瘡患者不宜食(shi)(shi)用。

6、洋蔥頭

洋蔥頭也是辛溫之品，入脾、胃二經，可用于防(fang)治肥胖癥、高血壓、糖(tang)尿病等。

三、瓜果類

1、冬瓜

冬瓜性微(wei)寒，味甘，具有化痰除濕、利尿消腫(zhong)、清瀉胃(wei)火、降(jiang)脂減肥之功(gong)效。

2、黃瓜

黃(huang)瓜(gua)性涼(liang)，味甘，入脾、胃、大腸經，容易產生飽腹感，且所含丙醇二(er)酸又能(neng)抑制糖轉化為脂肪，所以是(shi)較好的減肥蔬(shu)菜之一。

3、南瓜(gua)、菜瓜(gua)、絲(si)瓜(gua)、西(xi)葫蘆

這幾種(zhong)蔬菜都具(ju)有含(han)水量(liang)大、不飽和脂肪酸高、熱(re)量(liang)低、多(duo)纖維(wei)素等特(te)點，對糖(tang)尿(niao)病、水腫(zhong)、身重頗具(ju)療效。

4、辣椒

辣(la)椒(jiao)性熱，味辛，入心(xin)、脾二經，以辣(la)椒(jiao)為主要成分(fen)的調味料能促進脂(zhi)肪分(fen)解，加快新陳代謝，除濕(shi)排水，防治脂(zhi)肪在體內堆積，被奉為減肥上品。

5、西紅柿

性微寒，味(wei)甘、酸(suan)，入肺、胃、脾經，其維生素C的含(han)量與(yu)辣椒一(yi)樣，居蔬菜、水(shui)果之(zhi)首(shou)。

6、苦瓜

性寒、味苦(ku)(ku)，苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)中(zhong)所含的苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)素，根據實驗發現，1mg就可阻止100g的脂(zhi)肪吸收！有超(chao)棒的瘦身、健康、美麗療效。

四、其他類

1、豆芽

性(xing)寒，味甘，具有(you)利(li)肺氣、清胃熱(re)、降(jiang)血壓、美(mei)肌膚的功能，且不利(li)于脂(zhi)肪形成，有(you)利(li)于減(jian)肥。

2、黑木耳

木耳性平，味甘，入肺、肝、胃(wei)、大腸諸經，具有(you)降壓、減肥、防(fang)止(zhi)動(dong)脈硬化、抗癌等多種功效。

3、蘑菇

性涼(liang)，味甘，入肺、脾(pi)、胃(wei)經，具有降血(xue)(xue)糖、軟(ruan)化血(xue)(xue)管的功效。

4、香菇

性平，味(wei)甘(gan)，入(ru)胃經，經常煮食能有效預防高脂血癥(zheng)。

5、紫菜

性寒，味甘、咸，入肺、腎二經(jing)。

6、海帶

性寒，味咸，入肺(fei)、胃、腎、經，有(you)化(hua)痰(tan)降壓(ya)、軟化(hua)血(xue)管、去脂(zhi)減肥的作用(yong)，可以用(yong)于肥胖癥、高血(xue)壓(ya)、冠心病的防治(zhi)。