一、黑茶的營養成分是什么

黑茶是我國六大茶類之一，因色澤黑褐而得名，作為一種中國特有的茶類，黑茶是比較有營養價(jia)值的。

據(ju)了(le)解，黑(hei)茶(cha)中含(han)有豐富的維生素和(he)(he)礦物質(zhi)，另外還有蛋白(bai)質(zhi)、氨基酸和(he)(he)糖(tang)類物質(zhi)等。常飲(yin)黑(hei)茶(cha)可以補充人體必(bi)須的礦物質(zhi)和(he)(he)各種(zhong)維生素，有利于貧血癥的預防和(he)(he)食療(liao)。

二、黑茶的功效與作用有哪些

黑(hei)茶(cha)(cha)是一種營(ying)養茶(cha)(cha)類(lei)，適量飲用黑(hei)茶(cha)(cha)對身體健康有(you)一定的好處，其主要的功效(xiao)作用有(you)：

1、解油膩、消食

黑(hei)茶中的(de)咖(ka)啡堿、維(wei)生素、氨基酸、磷脂等有助(zhu)于(yu)人(ren)體消化，調節(jie)脂肪代謝，咖(ka)啡堿的(de)刺激(ji)作用更能提高胃(wei)液的(de)分泌量，從(cong)而增(zeng)進(jin)食欲，幫助(zhu)消化。

2、降血糖

黑茶(cha)中的(de)茶(cha)多(duo)糖(tang)復合物(wu)是(shi)降血糖(tang)的(de)重要成(cheng)(cheng)(cheng)分，茶(cha)多(duo)糖(tang)復合物(wu)是(shi)一類(lei)組(zu)成(cheng)(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)(cheng)分較(jiao)復雜，而且(qie)變化比較(jiao)大的(de)混合物(wu)，其(qi)(qi)組(zu)分活(huo)性(xing)比其(qi)(qi)他茶(cha)類(lei)要強，這是(shi)因(yin)為，發酵茶(cha)中糖(tang)苷(gan)酶(mei)，蛋白酶(mei)和水解酶(mei)的(de)作(zuo)用，形成(cheng)(cheng)(cheng)相(xiang)對長(chang)度較(jiao)短的(de)糖(tang)鏈(lian)和肽鏈(lian)，段(duan)肽鏈(lian)更易被吸(xi)收，而且(qie)生物(wu)活(huo)性(xing)更強，所以(yi)黑茶(cha)的(de)茶(cha)多(duo)糖(tang)降糖(tang)功(gong)效遠遠高過(guo)于其(qi)(qi)他茶(cha)類(lei)。

3、降血壓

黑茶(cha)(cha)中特(te)有的(de)茶(cha)(cha)氨(an)酸能(neng)通過(guo)活化多巴(ba)胺能(neng)神經(jing)元，起到抑制血(xue)(xue)(xue)壓升高的(de)作用。此外，黑茶(cha)(cha)中的(de)咖啡(fei)堿(jian)和(he)兒(er)茶(cha)(cha)素類能(neng)使血(xue)(xue)(xue)管(guan)壁松弛，增(zeng)加血(xue)(xue)(xue)管(guan)的(de)有效直徑，通過(guo)血(xue)(xue)(xue)管(guan)舒張使血(xue)(xue)(xue)壓下降(jiang)。

4、幫助減肥

黑(hei)茶(cha)中(zhong)含有豐富(fu)的維生素(su)(su)B1，維生素(su)(su)B1在(zai)脂肪(fang)氧化分解釋放熱量(liang)過程中(zhong)起(qi)著重(zhong)要作用，可以促(cu)進脂肪(fang)燃燒;黑(hei)茶(cha)中(zhong)豐富(fu)的單寧酸(suan)可以清理腸胃，防止(zhi)忌(ji)食，及時(shi)排出代謝廢(fei)物。?

5、美容護膚

黑(hei)茶中的(de)(de)茶色素是一種強效(xiao)的(de)(de)抗氧化(hua)劑，具有清除人體中損害健康細胞的(de)(de)自由(you)基的(de)(de)作用，從而緩解皮膚老化(hua)和皺紋的(de)(de)出現，經常飲用喝茶具有不錯(cuo)的(de)(de)美容效(xiao)果。

6、延緩衰老

黑(hei)茶中含有的豐富(fu)礦物質如鋅、錳、銅(tong)、硒等、胡蘿卜素、黃酮類化合物，維生(sheng)素E，具有促進(jin)細胞(bao)新(xin)生(sheng)、延緩衰老的作(zuo)用。

7、促消化

黑茶中的咖(ka)啡(fei)堿、維生(sheng)素、氨基酸、磷脂(zhi)等有助于人體(ti)消(xiao)化(hua)(hua)，調節脂(zhi)肪代謝，咖(ka)啡(fei)堿的刺(ci)激作(zuo)用更能提高胃液的分(fen)泌量，從而增(zeng)進(jin)食欲，幫助消(xiao)化(hua)(hua)。

8、消炎殺菌

黑茶(cha)(cha)湯色(se)的主要組成(cheng)成(cheng)分是茶(cha)(cha)黃(huang)(huang)素和茶(cha)(cha)紅素。研究表明，茶(cha)(cha)黃(huang)(huang)素不僅是一(yi)種(zhong)有(you)效(xiao)的自由(you)基清除劑和抗氧(yang)化劑，還對(dui)肉毒(du)芽桿(gan)菌(jun)(jun)、腸類桿(gan)菌(jun)(jun)、金黃(huang)(huang)色(se)葡萄球菌(jun)(jun)、莢(jia)膜桿(gan)菌(jun)(jun)、蠟樣芽孢(bao)桿(gan)菌(jun)(jun)有(you)明顯的抗菌(jun)(jun)作用。

9、利尿解毒

黑茶中咖啡堿的(de)利尿功能是通過腎(shen)促(cu)進(jin)尿液中水(shui)的(de)濾出率(lv)來(lai)實現的(de)。同(tong)時(shi)，咖啡堿對膀(bang)胱的(de)刺激作用既能協助利尿，又有助于(yu)醒酒，解(jie)除酒毒。

10、充沛精力

黑茶中含有的(de)茶氨酸(suan)能夠(gou)調節大腦(nao)興(xing)奮(fen)、鎮靜(jing)，特別是一天(tian)喝(he)2~3杯(bei)黑茶的(de)時候，能夠(gou)成為咖啡因(yin)的(de)拮抗劑，抑(yi)制因(yin)為咖啡因(yin)引起的(de)興(xing)奮(fen)，并且給(gei)人(ren)舒暢、松弛的(de)感覺，不使人(ren)因(yin)為興(xing)奮(fen)難(nan)以(yi)入(ru)睡(shui)，第二天(tian)精力更加充沛。

三、喝黑茶的副作用有哪些

1、黑茶里面有較(jiao)高(gao)氟含量，加入水里面的氟濃度較(jiao)高(gao)，過多飲用會造成體(ti)內的鈣離子化合成氟化鈣，身(shen)體(ti)不(bu)容易吸收(shou)，排出體(ti)外后，就(jiu)會使(shi)鈣流失。

2、如果隔夜的黑茶，放了(le)一個晚上，茶水(shui)中的微小(xiao)顆粒(li)物質(zhi)，會(hui)凝結(jie)沉淀，產生了(le)一些(xie)變化，茶葉和水(shui)的混合結(jie)構，也會(hui)變得(de)穩定，長時間飲用濃(nong)度高(gao)的隔夜茶，會(hui)使體內出現結(jie)石的幾率變大。

?3、低血糖、低血壓少飲黑茶，喝黑茶對降三高有著(zhu)明顯的作用，可是如果是低(di)血糖、低(di)血壓(ya)的人群，要(yao)注(zhu)意應該少喝(he)黑茶(cha)，否(fou)則會(hui)引起頭暈(yun)、惡心等(deng)問(wen)題。

4、貧(pin)血(xue)、經(jing)期不宜喝黑茶(cha)，當(dang)黑茶(cha)中的鞣(rou)酸(suan)和(he)單寧(ning)酸(suan)與人(ren)體(ti)內的鐵(tie)離子(zi)(zi)化合(he)后，容易不利(li)于人(ren)體(ti)對(dui)鐵(tie)離子(zi)(zi)的吸收，影(ying)響造血(xue)功(gong)能，如果是經(jing)期的女生(sheng)或者(zhe)貧(pin)血(xue)癥患者(zhe)都不適合(he)飲用黑茶(cha)。