一、淀粉腸的熱量是多少大卡

淀粉腸是(shi)一種(zhong)很受歡迎的(de)街頭小吃，很多朋友(you)平時都喜歡“炫”上一根淀粉腸，但需要注意的(de)是(shi)，淀粉腸的(de)熱(re)量是(shi)比較(jiao)高的(de)。

一般淀粉腸由肉類、淀(dian)粉(fen)、調(diao)味料(liao)和一些(xie)食品添(tian)加劑制成，其單位熱(re)量(liang)在每100克一百多到兩三百大卡左右，再加上淀(dian)粉(fen)腸(chang)一般是油炸過的，熱(re)量(liang)更(geng)高(gao)，經(jing)常吃淀(dian)粉(fen)腸(chang)的話，很(hen)容易長胖。

二、淀粉腸吃多了有什么危害

淀粉腸作為加工食品，含有(you)較(jiao)多的(de)鹽、添(tian)加劑等，食用過多的(de)話是(shi)會對人體有(you)害的(de)，淀粉腸的(de)危害主要有(you)：

1、消化不良

淀粉腸中含有大量(liang)的碳水化(hua)(hua)合物(wu)，如果(guo)過量(liang)食用(yong)可(ke)加(jia)重(zhong)胃腸負擔，引起腹痛(tong)、腹脹、噯氣等消化(hua)(hua)不良癥狀。

2、肥胖

淀(dian)粉(fen)腸熱量較高，如(ru)果大量食用(yong)且平時缺乏(fa)運動(dong)，則(ze)葡萄糖可轉(zhuan)化為脂肪(fang)囤積在體內(nei)，從(cong)而引起肥胖。

3、營養不良

淀粉腸中的(de)營養(yang)(yang)較為單一(yi)，如果長期大量食用可(ke)影響機體對其他營養(yang)(yang)成分的(de)吸收，從而(er)引起營養(yang)(yang)不良。

三、淀粉腸為什么那么好吃

淀粉(fen)腸熱量高，不健康(kang)，吃(chi)多了對人體有害，但還是很多朋友愛吃(chi)，不少人覺(jue)得(de)街邊的淀粉(fen)腸比(bi)自己在家(jia)油炸的肉腸更好吃(chi)，這(zhe)是為什么呢？

一般來說，自己在家炸肉腸，買的(de)(de)(de)原(yuan)材料質量(liang)都比較好(hao)(hao)，香腸含肉量(liang)高(gao)，脂(zhi)肪含量(liang)低(di)，越(yue)炸(zha)越(yue)硬，香腸的(de)(de)(de)口感不好(hao)(hao)，而(er)且(qie)肉的(de)(de)(de)出油量(liang)大，炸(zha)完以后(hou)的(de)(de)(de)香腸吃起來油膩，吃一根就不想(xiang)再吃了。

而淀粉(fen)(fen)腸(chang)(chang)不一樣，淀粉(fen)(fen)含量較高的香(xiang)腸(chang)(chang)，油(you)(you)炸或燒(shao)烤后(hou)的口感(gan)(gan)是外酥里嫩(nen)的，因為都(dou)是淀粉(fen)(fen)，所(suo)以(yi)口感(gan)(gan)不會(hui)變硬，也不會(hui)變得(de)油(you)(you)膩，吃(chi)起來口感(gan)(gan)就覺得(de)很(hen)好。再(zai)加上小攤販老板每天都(dou)在做，手法技藝(yi)嫻(xian)熟，烤出來或炸出來的香(xiang)腸(chang)(chang)火候剛好，油(you)(you)香(xiang)四溢(yi)。

喜歡淀粉(fen)(fen)腸(chang)的(de)朋友，喜歡的(de)香腸(chang)其實就是一(yi)堆淀粉(fen)(fen)＋大豆蛋白＋雞肉泥＋大量(liang)油搭配在一(yi)起(qi)的(de)口(kou)感，高溫油炸使得(de)(de)淀粉(fen)(fen)腸(chang)變得(de)(de)誘人，但實際上并不健康，因此還是建(jian)議大家平(ping)時盡量(liang)少吃。