黃茶的功效與作用

助消化

黃茶是(shi)漚茶，在漚的(de)過程中(zhong)，產生(sheng)了大量的(de)消化酶，消化酶能刺激脾胃功(gong)能，對于治療食欲不振、消化不良(liang)等癥狀有很好的(de)功(gong)效與作用。

消脂

黃(huang)茶(cha)含(han)有的消(xiao)化酶成分，能夠促進人(ren)體(ti)的代謝功能，穿入(ru)脂(zhi)(zhi)肪細(xi)胞，幫助(zhu)分解(jie)脂(zhi)(zhi)肪，有消(xiao)脂(zhi)(zhi)的功效(xiao)與作用(yong)。

抗癌

黃茶(cha)中含有豐(feng)富的(de)茶(cha)多酚(fen)、維生(sheng)素、氨(an)基酸、可容糖等物質，對于預防癌癥的(de)發生(sheng)有顯著的(de)功效與作用(yong)。

黃茶的種類

黃(huang)芽(ya)茶：以(yi)細嫩(nen)的(de)單(dan)葉(xie)或細嫩(nen)的(de)一(yi)芽(ya)一(yi)葉(xie)為原料加工(gong)制成而(er)成的(de)，茶形緊實、挺(ting)直，色(se)澤金黃(huang)、光潤，沖泡之后，湯色(se)杏黃(huang)、清澈，滋味醇(chun)厚、爽(shuang)甜，香氣清高。主(zhu)要(yao)的(de)品種有君山銀針、蒙頂黃(huang)芽(ya)和霍山黃(huang)芽(ya)。

黃(huang)小茶：以細嫩的芽葉(xie)為原料(liao)，通(tong)過精心制作而(er)成，外形微卷，色澤黃(huang)亮(liang)，白毫(hao)顯盛，沖泡之后，茶湯橙黃(huang)、透(tou)亮(liang)，有濃郁(yu)的松煙香味(wei)，滋味(wei)醇甜(tian)爽(shuang)口(kou)。主要(yao)的品種有：溈山(shan)毛尖(jian)、泉(quan)城(cheng)紅(hong)、泉(quan)城(cheng)綠等。

黃大(da)(da)茶(cha)：以一芽二(er)、三(san)葉或(huo)者(zhe)四(si)、五葉為原材料(liao)加工(gong)制作而成，干茶(cha)梗(geng)壯葉肥，色澤金黃顯(xian)褐，沖泡之后，茶(cha)湯色深黃帶褐，滋味(wei)醇和、鮮(xian)爽，有(you)高嫩(nen)的焦香(xiang)味(wei)。主要(yao)的品種有(you)：湖北英山、廣東(dong)大(da)(da)葉青等(deng)。