1、容量(liang)(liang)規格:壓力鍋(guo)一般有20、22、24、26厘(li)米四(si)種型(xing)號,容量(liang)(liang)上要根(gen)據人口數量(liang)(liang)來(lai)選,但(dan)要是(shi)從熱效率考慮,寧可(ke)挑大一點兒(er)的為宜。
2、材(cai)質選擇:一般分(fen)為鋁制的(de)(de)、鋁合金的(de)(de)和不(bu)銹鋼的(de)(de)三種(zhong),鋁制的(de)(de)重(zhong)量輕、傳(chuan)熱快、價格便(bian)宜,使用壽命(ming)可達20年(nian)以(yi)上(shang);不(bu)銹鋼壓力鍋則貴了一些,但(dan)它耐(nai)熱、美觀,不(bu)易和食物中的(de)(de)酸、堿(jian)、鹽起反應(ying),使用可達30年(nian)以(yi)上(shang)。
3、品牌選擇:購買壓力(li)鍋(guo),一定(ding)要挑有牌號、有廠家、有說明(ming)書的、質量合格的壓力(li)鍋(guo),知名大品牌更(geng)好,在售后等方面更(geng)有保障。