1、容(rong)(rong)量(liang)規格:壓(ya)力鍋一(yi)般有20、22、24、26厘米四(si)種型號,容(rong)(rong)量(liang)上(shang)要(yao)根據人口(kou)數量(liang)來選,但要(yao)是從(cong)熱效(xiao)率考(kao)慮(lv),寧可挑大一(yi)點兒的為宜。
2、材質選擇:一般分(fen)為鋁制的(de)(de)、鋁合金(jin)的(de)(de)和不銹鋼的(de)(de)三種,鋁制的(de)(de)重量輕、傳(chuan)熱快、價格(ge)便宜,使用(yong)壽命(ming)可(ke)達20年以上;不銹鋼壓力鍋則貴了一些,但它耐熱、美觀,不易和食物中的(de)(de)酸、堿(jian)、鹽(yan)起反應,使用(yong)可(ke)達30年以上。
3、品牌(pai)選擇:購買壓力鍋,一定要挑有(you)牌(pai)號、有(you)廠家(jia)、有(you)說明書的、質量合格(ge)的壓力鍋,知名大品牌(pai)更(geng)好,在售后等方面更(geng)有(you)保障(zhang)。