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一、海帶有哪些功效作用

海(hai)帶是一種在低溫海(hai)水中生(sheng)長的(de)大型海(hai)生(sheng)褐藻植物，它(ta)含(han)有豐(feng)富(fu)的(de)碳水化合(he)物、維(wei)(wei)生(sheng)素c、膳食纖維(wei)(wei)等(deng)(deng)營養(yang)成(cheng)分(fen)，還是一種富(fu)含(han)碘、甘露(lu)醇的(de)食用海(hai)藻，它(ta)的(de)功效(xiao)作用也比較強(qiang)大，包括防(fang)(fang)治甲(jia)狀腺腫(zhong)、降(jiang)壓、降(jiang)脂、降(jiang)糖、提高免疫力、利尿消腫(zhong)、預防(fang)(fang)心腦(nao)血(xue)管病、防(fang)(fang)治乳腺增(zeng)生(sheng)、護發、美容(rong)、減(jian)肥等(deng)(deng)。

二、海帶怎么做好吃

海帶的做法多樣，常見的做法一般是做成湯品，比如和排骨、冬瓜、豆腐等一起燉成海帶湯，也可以選擇切成海帶絲后涼拌著吃，除此之外，還可以紅燜、清蒸、炒著吃等。海帶的做法眾多，要想做的好吃，主要是要選擇優質的海帶，盡量選顏色為深褐色的，摸起來手感有粘性比較好，注意選上面有白霜的，如果不知道怎么選，可以選擇好的海帶品牌的產品；另外，烹飪海(hai)帶(dai)(dai)的時候(hou)還要(yao)(yao)注意海(hai)帶(dai)(dai)泡發的方法，另外，還要(yao)(yao)注意，海(hai)帶(dai)(dai)需要(yao)(yao)焯(zhuo)水焯(zhuo)熟(shu)后才能烹飪，不然(ran)腥味會很重。

三、海帶不能和什么一起吃

海(hai)帶是常見(jian)的(de)(de)水產品，不(bu)過它(ta)也有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)食(shi)(shi)用(yong)禁(jin)忌，和某些食(shi)(shi)物一(yi)起搭配著吃會影響(xiang)身體健康和營養的(de)(de)吸(xi)收(shou)。不(bu)適合和海(hai)帶一(yi)起吃的(de)(de)食(shi)(shi)物有(you)：豬血，海(hai)帶與(yu)(yu)豬血相克，同食(shi)(shi)不(bu)利于消(xiao)化吸(xi)收(shou)；茶和柿子(zi)中的(de)(de)鞣酸會導(dao)致海(hai)帶中的(de)(de)鐵離子(zi)與(yu)(yu)之結合，影響(xiang)營養吸(xi)收(shou)并(bing)造成腸胃(wei)不(bu)適；海(hai)帶性寒，甘草性溫，二者也不(bu)宜同食(shi)(shi)；另(ling)外，酸性食(shi)(shi)物如(ru)蛋黃、乳酪、甜點等(deng)及酸性水果(guo)也不(bu)宜與(yu)(yu)海(hai)帶同食(shi)(shi)。

四、海帶煮多久可以熟

海(hai)帶(dai)(dai)(dai)是(shi)一種很(hen)有(you)營養的(de)食物，熱(re)量(liang)也比(bi)較低，吃(chi)(chi)了不(bu)會發(fa)胖(pang)，因此很(hen)多(duo)人都愛吃(chi)(chi)，一般海(hai)帶(dai)(dai)(dai)煮(zhu)(zhu)湯是(shi)比(bi)較常見的(de)不(bu)過(guo)很(hen)多(duo)朋友都把握不(bu)好(hao)煮(zhu)(zhu)海(hai)帶(dai)(dai)(dai)的(de)時(shi)間，其實，海(hai)帶(dai)(dai)(dai)煮(zhu)(zhu)的(de)時(shi)間長短與海(hai)帶(dai)(dai)(dai)的(de)質(zhi)地有(you)關，如果(guo)是(shi)還未泡(pao)發(fa)的(de)干(gan)海(hai)帶(dai)(dai)(dai)，先在(zai)清水(shui)里面浸一會，然(ran)后放在(zai)高壓(ya)鍋內(nei)，加水(shui)上汽，端鍋燜10-15分鐘即可；如果(guo)是(shi)經水(shui)泡(pao)制的(de)水(shui)發(fa)后的(de)鮮海(hai)帶(dai)(dai)(dai)，清洗過(guo)后，用清水(shui)煮(zhu)(zhu)5分鐘左右(you)就(jiu)熟(shu)了。