什么食物含有葉酸：
1、綠色蔬菜(cai)：萵(wo)苣、菠菜(cai)、西(xi)紅柿、胡蘿卜、青(qing)菜(cai)、龍須菜(cai)、花椰菜(cai)、油菜(cai)、小(xiao)白菜(cai)、扁豆、豆莢(jia)、蘑菇等。
2、新(xin)鮮水果：橘子(zi)、草莓、櫻桃(tao)、香蕉、檸檬、桃(tao)子(zi)、李、杏、楊梅、海棠、酸(suan)棗、山楂、石(shi)榴、葡萄、獼猴桃(tao)、梨、胡(hu)桃(tao)等。
3、動物禽肉(rou)及(ji)蛋類，如豬肝、雞(ji)肉(rou)、牛肉(rou)、羊(yang)肉(rou)等。
4、豆類、堅果類食品(pin)黃(huang)豆(dou)、豆(dou)制(zhi)品(pin)、核桃、腰(yao)果、栗(li)子、杏仁、松子等。
5、谷(gu)物類大麥(mai)、米(mi)糠、小麥(mai)胚(pei)芽(ya)、糙米(mi)等。
6、核桃油里也含有葉(xie)酸。
含葉酸豐富的食物：
1、蘆(lu)薈：含(han)葉酸85-120(微克/100克)
蘆薈可說是綠色蔬菜中(zhong)含量最(zui)高(gao)的一種，建(jian)議購買(mai)新鮮蘆薈(hui)后盡快食用，且以微波爐(lu)、快炒(chao)或迅速氽燙的方(fang)式烹調，保持其營(ying)養價值。
2、燕麥：含(han)葉酸190(微克/100克)
燕麥(mai)是營養成分(fen)相當(dang)高(gao)的全谷類食(shi)(shi)品，含(han)有豐富的維他(ta)命B群，特(te)別是葉酸(suan)可(ke)以幫助胎(tai)兒(er)生長，一般建議可(ke)泡成粥類或將之混入白米飯中食(shi)(shi)用，都是不錯的攝取方式(shi)。
3、西蘭花：含葉酸(suan)120(微(wei)克(ke)/100克(ke))
西蘭花的熱量極低，而對懷孕的婦女來說，不僅含有高量的葉酸，其纖維(wei)多(duo)的(de)特性也(ye)能改善(shan)孕期便秘(mi)的(de)困擾，是孕期食材的(de)最佳選擇。
4、胡蘿卜：含葉酸67(微克(ke)/100克(ke))
胡蘿(luo)卜(bu)含(han)(han)有豐富的(de)胡蘿(luo)卜(bu)素，具有抗氧(yang)化活性(xing)，其葉酸的(de)含(han)(han)量也十分豐富，建(jian)議可將之(zhi)洗凈(jing)后，直(zhi)接攪打成果汁食(shi)用，會是最直(zhi)接攝取多量葉酸的(de)方(fang)式。
5、奇異(yi)果：含(han)葉(xie)酸30(微克/100克)
奇異果不僅是水果中(zhong)含有葉酸較(jiao)高的種類，其豐富的維他命C也能使葉酸穩(wen)定，提升人(ren)體吸收利(li)用率，具有相輔相成的作(zuo)用。
含葉酸(suan)的食(shi)物如(ru)下：
新鮮水果：橘子(zi)、草莓、櫻桃、香(xiang)蕉、檸檬、桃子(zi)、李、杏、楊梅、海棠、酸棗(zao)、山楂、石榴、葡(pu)萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等； 綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍(long)須菜、花椰菜、油(you)菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑(mo)菇等；
豆(dou)類(lei)、堅(jian)果(guo)(guo)類(lei)食品(pin)：黃豆(dou)、豆(dou)制(zhi)品(pin)、核(he)桃(tao)、腰果(guo)(guo)、栗子、杏仁、松子等(deng)；谷(gu)物類(lei)：大麥(mai)、米糠、小麥(mai)胚芽、糙米等(deng)。另外，獼猴桃(tao)是富含葉(xie)酸(suan)的水果(guo)(guo)，它有“天然葉(xie)酸(suan)大戶”之美譽。在懷(huai)孕期(qi)間孕媽(ma)媽(ma)可以多吃(chi)。
富(fu)含葉酸食物：綠色蔬(shu)菜(cai)萵苣、菠(bo)菜(cai)、西紅柿、胡蘿卜、青菜(cai)、龍須菜(cai)、花椰菜(cai)、油菜(cai)、小白菜(cai)、扁豆、豆莢、蘑菇(gu)等(deng)；
新(xin)鮮水果：橘子(zi)、草(cao)莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子(zi)、李、杏、楊梅、海棠(tang)、酸棗、山楂、石榴、葡(pu)萄、獼猴桃、草(cao)莓、梨、胡桃等；
動(dong)物(wu)食品動(dong)物(wu)的肝臟(zang)、腎(shen)臟(zang)、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等；
豆類(lei)、堅(jian)果(guo)類(lei)食品(pin)(pin)黃豆、豆制品(pin)(pin)、核桃(tao)、腰果(guo)、栗(li)子(zi)、杏(xing)仁、松子(zi)等(deng)。
葉(xie)酸屬于B族維生(sheng)素的一種,通常在(zai)各類水(shui)果和新鮮蔬菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)含量(liang)較高其中(zhong)又是(shi)以柑(gan)橘(ju)類水(shui)果和綠葉(xie)蔬菜(cai)(cai)(cai)含量(liang)最為(wei)豐富。比如萵苣、菠菜(cai)(cai)(cai)、西(xi)紅柿、胡蘿卜、青菜(cai)(cai)(cai)、龍(long)須菜(cai)(cai)(cai)、花椰菜(cai)(cai)(cai)、油(you)菜(cai)(cai)(cai)、小白菜(cai)(cai)(cai)。
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