酸奶什么時候喝合適
晚上(shang)(shang)喝(he)一杯(bei)酸奶(nai)是最(zui)為理想的,但(dan)不建議餐后大(da)量喝(he)酸奶(nai),因為酸奶(nai)中(zhong)的熱量可能造成體重增加,最(zui)好飯(fan)后半小(xiao)(xiao)時(shi)到一個小(xiao)(xiao)時(shi)飲用(yong)。對于時(shi)刻(ke)籠罩在(zai)電磁(ci)輻射(she)中(zhong)的上(shang)(shang)班(ban)族來說,在(zai)飯(fan)后2小(xiao)(xiao)時(shi)左右的時(shi)間喝(he)一杯(bei)酸奶(nai),對健康(kang)非(fei)常有益(yi)。另外(wai),午后喝(he)酸奶(nai),還可以緩解緊(jin)張的心情以及(ji)工(gong)作(zuo)壓(ya)力(li)。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。常喝酸奶有益健康,但要注意購買正規酸奶品牌的產品,食品質量方面(mian)比(bi)較(jiao)放心。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸奶:酸牛奶是在(zai)純牛奶的(de)基礎上(shang),進行發酵而成的(de),它當(dang)中有(you)著多種有(you)益菌(jun),適當(dang)飲用(yong)酸牛奶,能(neng)(neng)保持體內的(de)菌(jun)落平衡,增(zeng)加人體的(de)消化能(neng)(neng)力。
純(chun)牛奶:作為(wei)純(chun)牛奶來說(shuo),它屬于天然的奶制品(pin),其中的鈣含量是很(hen)高的,對于缺鈣比較嚴重的中老(lao)年人來說(shuo),平(ping)時可以選擇以純(chun)牛奶為(wei)主。但是也會有少(shao)數人會有乳糖(tang)不(bu)耐受的癥(zheng)狀,喝了很(hen)可能會產生腹瀉的情(qing)況,要(yao)多(duo)加注意選擇。
MAIGOO小(xiao)編總結:酸奶和牛奶營養價(jia)值都比較豐富,根據自己(ji)需(xu)求進行選擇。如果你(ni)喝奶的(de)意義是補(bu)鈣、補(bu)充(chong)B族維生素,那么牛(niu)奶(nai)和酸奶(nai)都可(ke)以,因為差別不(bu)大。如果想補充蛋(dan)白質,牛(niu)奶(nai)通常略(lve)高于調味酸奶(nai)。如果想預防(fang)慢性病、消化通暢,那么可(ke)以選擇(ze)酸奶(nai)。
酸奶不能和什么一起吃
酸(suan)(suan)奶(nai)不能(neng)和火腿臘肉一(yi)起(qi)吃,容(rong)易產(chan)生(sheng)致(zhi)癌物(wu)質(zhi)亞硝胺;酸(suan)(suan)奶(nai)和香蕉一(yi)起(qi)吃容(rong)易導致(zhi)腹瀉;酸(suan)(suan)奶(nai)與(yu)豆制品一(yi)起(qi)吃,會分解(jie)豆制品中(zhong)的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)。另外,酸(suan)(suan)奶(nai)和藥物(wu)一(yi)起(qi)吃會發生(sheng)反應,降低藥效(xiao)。
酸奶可以加熱嗎
原則(ze)上酸奶(nai)(nai)喝冷的(de)更(geng)好,但要加(jia)(jia)熱(re)也(ye)是(shi)可(ke)以喝的(de),但是(shi)溫度不(bu)能超(chao)過40度,超(chao)過40度酸奶(nai)(nai)的(de)益(yi)生菌活性就會減弱,營養慢慢開始流(liu)失。所以要加(jia)(jia)熱(re)酸奶(nai)(nai)時最好將酸奶(nai)(nai)放(fang)在50度的(de)水(shui)(shui)中燙至溫熱(re)再飲用,不(bu)要用高(gao)于60度的(de)水(shui)(shui)加(jia)(jia)熱(re)酸奶(nai)(nai)。