一斤香椿多少錢
云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市香椿批發價格25元/斤,山(shan)東省泰安市岱(dai)岳區紅油香椿芽批(pi)發價格28元/斤,四川省達州市大(da)竹縣紅油香椿芽批(pi)發(fa)價(jia)格16.8元/斤,山東省(sheng)泰安市岱岳區紅油香椿(chun)芽批(pi)發價(jia)格35元/斤。重慶市合(he)川區(qu)紅(hong)油香椿(chun)芽批(pi)發價(jia)格25元/斤(jin),陜西省西安市臨潼(tong)區紅油(you)香椿芽(ya)批發價格20元/斤,重(zhong)慶市石柱土家族(zu)自治(zhi)縣(xian)紅(hong)油香椿芽批發價(jia)格15元/斤,山(shan)東省臨沂市沂南(nan)縣紅油香椿芽批(pi)發(fa)價格35元(yuan)/斤,山東省濰(wei)坊(fang)市臨朐縣紅油香椿芽批發價格18.8元/斤。
備注:以(yi)上價格來源自網絡,僅供參考。
什么樣的香椿最好吃
1、看長短
不要挑(tiao)選太(tai)長(chang)(chang)(chang)的(de)香(xiang)椿(chun),應該盡量挑(tiao)選那些(xie)短的(de),因為香(xiang)椿(chun)芽(ya)剛開始生(sheng)長(chang)(chang)(chang)的(de)時(shi)(shi)候,它的(de)嫩(nen)芽(ya)是最好吃(chi)的(de)。尤(you)其是香(xiang)椿(chun)如(ru)果嫩(nen)芽(ya)長(chang)(chang)(chang)得(de)太(tai)長(chang)(chang)(chang),說明時(shi)(shi)間比較(jiao)久(jiu),甚至可能(neng)放(fang)置很長(chang)(chang)(chang)時(shi)(shi)間,所以這(zhe)個(ge)時(shi)(shi)候香(xiang)椿(chun)的(de)根部(bu)比較(jiao)硬(ying),吃(chi)起來沒有太(tai)多的(de)新鮮(xian)感。尤(you)其是一些(xie)商販,再農村收集一些(xie)香(xiang)椿(chun),可能(neng)一時(shi)(shi)半會兒賣不掉,放(fang)了(le)時(shi)(shi)間長(chang)(chang)(chang)了(le),這(zhe)樣香(xiang)椿(chun)里(li)面的(de)水(shui)分流失(shi),口感吃(chi)起來很差。
2、看粗細
在挑選香椿芽的時候,一定要辨別清楚,用手掰開香椿芽,看看它的粗細程度,有些人喜歡買粗一些的香椿,但是(shi)(shi)需要(yao)注意的(de)是(shi)(shi)香椿如果梗太(tai)(tai)長(chang)太(tai)(tai)粗,吃(chi)起來會(hui)影響(xiang)口感。而如果是(shi)(shi)香椿根(gen)細一些,說(shuo)明它(ta)是(shi)(shi)剛(gang)生長(chang)出來,時(shi)間(jian)不長(chang)。
3、看葉子
挑選香(xiang)(xiang)椿,需(xu)要看(kan)清楚它(ta)的(de)葉(xie)子(zi)(zi),正常情況(kuang)下,香(xiang)(xiang)椿芽(ya)前面葉(xie)子(zi)(zi)為(wei)淡紅(hong)色,聞起來有一股淡淡的(de)香(xiang)(xiang)味,但是(shi)如果發現香(xiang)(xiang)椿芽(ya)前面葉(xie)子(zi)(zi)是(shi)綠色,可能(neng)(neng)買(mai)到假的(de)臭味香(xiang)(xiang)椿。所(suo)以說買(mai)香(xiang)(xiang)椿的(de)時(shi)(shi)候,根(gen)據它(ta)的(de)葉(xie)子(zi)(zi)也能(neng)(neng)辨別出(chu)香(xiang)(xiang)椿的(de)好壞,尤其(qi)是(shi)在購買(mai)香(xiang)(xiang)椿的(de)時(shi)(shi)候,葉(xie)子(zi)(zi)輕(qing)輕(qing)一碰就掉了(le),說明香(xiang)(xiang)椿葉(xie)子(zi)(zi)里面的(de)水(shui)分流失很多,可能(neng)(neng)放置時(shi)(shi)間長,不建議大家購買(mai)。