酸奶什么時候喝合適
晚上喝(he)(he)一(yi)杯(bei)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)是最(zui)為理(li)想的(de)(de),但不(bu)建議餐后大量喝(he)(he)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai),因(yin)為酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)中的(de)(de)熱量可能(neng)造成(cheng)體(ti)重增加,最(zui)好飯后半小(xiao)時到一(yi)個(ge)小(xiao)時飲用。對于時刻籠罩在電磁輻射中的(de)(de)上班族來說,在飯后2小(xiao)時左右的(de)(de)時間喝(he)(he)一(yi)杯(bei)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai),對健康非常(chang)有(you)益。另(ling)外(wai),午后喝(he)(he)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai),還可以緩解緊(jin)張的(de)(de)心情以及工作壓(ya)力(li)。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。常喝酸奶有益健康,但要注意購買正規酸奶品牌的(de)產品(pin),食品(pin)質(zhi)量方面(mian)比較放心(xin)。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸(suan)奶:酸(suan)牛奶是在純牛奶的(de)基礎上,進行(xing)發酵而成(cheng)的(de),它當(dang)中(zhong)有(you)著(zhu)多種有(you)益菌,適當(dang)飲用(yong)酸(suan)牛奶,能(neng)保持體內的(de)菌落平衡,增加人體的(de)消化能(neng)力。
純牛(niu)奶(nai):作為純牛(niu)奶(nai)來說,它屬于天然(ran)的奶(nai)制品,其中的鈣含量是很高(gao)的,對于缺鈣比(bi)較嚴(yan)重(zhong)的中老(lao)年(nian)人來說,平時可以(yi)選(xuan)擇(ze)以(yi)純牛(niu)奶(nai)為主。但是也會有(you)少數人會有(you)乳糖不耐受的癥狀,喝了很可能會產生腹瀉的情(qing)況,要多(duo)加注意選(xuan)擇(ze)。
MAIGOO小編總結:酸奶和(he)牛(niu)奶營養價值(zhi)都比較(jiao)豐富,根據自己(ji)需求(qiu)進行選擇。如(ru)果你(ni)喝奶的意義是補鈣、補充B族(zu)維生素,那么牛奶(nai)(nai)和酸(suan)奶(nai)(nai)都可(ke)以,因(yin)為差別不(bu)大。如(ru)(ru)果想補充蛋白質,牛奶(nai)(nai)通(tong)(tong)常略(lve)高于(yu)調味酸(suan)奶(nai)(nai)。如(ru)(ru)果想預防慢性病、消化通(tong)(tong)暢(chang),那么可(ke)以選(xuan)擇酸(suan)奶(nai)(nai)。
酸奶不能和什么一起吃
酸奶不能和火腿臘(la)肉一(yi)起(qi)吃(chi),容易(yi)產生致(zhi)癌物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)亞硝胺(an);酸奶和香蕉一(yi)起(qi)吃(chi)容易(yi)導(dao)致(zhi)腹(fu)瀉;酸奶與豆制品一(yi)起(qi)吃(chi),會分解豆制品中的營(ying)養物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)。另外,酸奶和藥(yao)物(wu)(wu)一(yi)起(qi)吃(chi)會發(fa)生反應,降低藥(yao)效。
酸奶可以加熱嗎
原(yuan)則上酸(suan)(suan)(suan)奶喝冷的更(geng)好,但要加(jia)熱(re)也是(shi)可以(yi)喝的,但是(shi)溫度(du)不能超(chao)過(guo)40度(du),超(chao)過(guo)40度(du)酸(suan)(suan)(suan)奶的益生菌活性就會減弱,營養慢慢開始(shi)流失。所以(yi)要加(jia)熱(re)酸(suan)(suan)(suan)奶時最好將酸(suan)(suan)(suan)奶放在50度(du)的水(shui)中(zhong)燙至溫熱(re)再飲(yin)用,不要用高于60度(du)的水(shui)加(jia)熱(re)酸(suan)(suan)(suan)奶。