一、含膳食纖維素多的食物盤點
1、谷類及薯類:谷(gu)類包括米、面、雜糧等,薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等。
2、動物性食物:包括肉、禽、魚、奶(nai)、蛋等。
3、豆類及其制品:包括大豆(dou)及其他(ta)干豆(dou)類。
4、蔬菜水果類:包(bao)括鮮豆、根莖(jing)、葉(xie)菜、茄果等(deng)。
5、純熱能食物:包括動植物油、淀粉(fen)、食用糖和(he)酒類。
二、膳食纖維的作用與功效
膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康,提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效,還能夠降低血液中的膽固醇,能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用,需要選擇正規的膳食纖維品牌,所(suo)含成分和(he)原材料(liao)都比劣(lie)質品牌(pai)好一些(xie)。
三、膳食纖維有哪些種類
所謂膳(shan)食(shi)纖(xian)(xian)(xian)維,指的就是來自(zi)植物性食(shi)物中的纖(xian)(xian)(xian)維素與(yu)半纖(xian)(xian)(xian)維素,它們在人體消化道(dao)中不(bu)會被酶所分(fen)解(jie)。膳(shan)食(shi)纖(xian)(xian)(xian)維可(ke)以分(fen)為兩類:
1、可(ke)溶性膳(shan)食纖維:包括果(guo)膠、植物膠等,有可(ke)溶于水的特質,主要(yao)存在與水果(guo)、藻類、魔芋等食物中。
2、不可(ke)溶(rong)性(xing)膳食纖維:主要食物來源(yuan)是粗糧、豆類、蔬菜和水果等(deng)。能(neng)夠直(zhi)接(jie)促進腸道蠕動,潤腸通便(bian)。
四、膳食纖維減肥有效嗎
多吃(chi)富含膳食(shi)纖(xian)維(wei)的(de)(de)食(shi)物可以增(zeng)加飽腹感,還(huan)可以起到潤腸通(tong)便(bian)的(de)(de)作用(yong),因此(ci)對(dui)于(yu)減肥是(shi)有一(yi)定幫助的(de)(de)。紅薯,蘋果,玉米,燕麥等都(dou)屬于(yu)膳食(shi)纖(xian)維(wei)豐富的(de)(de)食(shi)物。但是(shi)需要認識到的(de)(de)是(shi),單(dan)純依(yi)靠攝入膳食(shi)纖(xian)維(wei)對(dui)于(yu)減肥的(de)(de)作用(yong)是(shi)很微弱的(de)(de),長期如此(ci)還(huan)會造成營養(yang)不良(liang)的(de)(de)情況。