江淮十大名茶

本文章由 MAIGOO榜(bang)單研究(jiu)員(yuan)850號上傳提供 2025-02-09 0

江淮地區名茶眾多，其實最為有名且種植廣泛的要數碧螺春。碧螺春是中國傳統名茶，已有1000多年歷史，唐朝時就被列為貢品。碧螺春屬于綠茶類，茶葉曲卷成螺、色澤銀綠、翠碧誘人，因此得名為“碧螺春”。碧螺春具有芽多、嫩香、湯清、味醇的特點，被譽為茶中珍品，碧螺春還有葉嫩，色、香、味鮮的“一嫩三鮮”之稱。碧螺春茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人，具有特殊的花果香味，飲用后回味無窮。Maigoo編輯了解到，除了蘇州的洞庭碧螺春外，江淮地區的揚州、泰州、淮安等地也有品質不錯的碧螺春產出。詳細

2.霍山黃芽 安徽六安 黃茶 茶葉之王 天下第一香 國家地理標志保護產品

江淮地區產的茶葉是什么茶？霍山黃芽是江淮茶區不可不提的名茶。霍山黃芽是安徽省霍山縣特產，主產于安徽霍山大別山腹地，以大化坪的金雞塢、金山，上和街的金竹坪，姚家畈的烏米尖所產最佳。據史料記載，霍山黃芽源于唐朝，作為貢品敬貢朝廷。以后歷朝歷代如此。改革開放以來，霍山黃芽產銷規模獲得快速發展，目前已躋身中國名茶之列。霍山黃芽品質特點：外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。詳細

3.祁門紅茶 安徽池州祁紅 中國十大名茶之一

祁門紅茶簡稱祁紅，由安徽茶農創制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經，是中國歷史名茶，安徽著名特產茶葉。祁門紅茶的產地主要包括安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶，是江淮名茶之一。“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。1915年巴拿馬萬國博覽會、1959年中國“十大名茶”評比會、2002年《香港文匯報》，將祁門紅茶列為中國十大名茶之一。詳細

4.信陽毛尖 河南信陽 綠茶 中國十大名茶之一

河南省南部的信陽市屬于江淮地區，當地名茶信陽毛尖是中國十大名茶之一。信陽地區產茶歷史悠久，信陽毛尖也馳名已久，唐朝茶圣陸羽將其列為茶中上品，宋代蘇東坡也有“淮南茶信陽第一”的說法。信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶而名為“信陽毛尖”。Ma igoo小編了解到，信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，因其顏色清新不含有任何的雜質再加上外形勻整傅育光澤以及獨特的清香味，喝入口中后清爽甘醇讓人回味無窮，其湯色嫩黃綠明亮有光澤，香味清香撲鼻，而稱為“綠茶之王”。詳細

5.六安瓜片 安徽六安 綠茶 中國十大名茶之一 國家地理標志保護產品

江淮有什么好茶？六安瓜片簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，是江淮名茶之一，也是中華傳統歷史名茶。六安瓜片在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。據maigoo小編了解，在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。1915年巴拿馬萬國博覽會、1959年中國“十大名茶”評比會、1999年《解放日報》、2001年美聯社和《紐約日報》、2002年《香港文匯報》將六安瓜片列為中國十大名茶之一。詳細

6.儀征綠楊春 江蘇揚州 江蘇名優綠茶

江蘇人喜歡喝什么茶？綠楊春是江蘇省揚州市儀征特產茗茶，產于揚州市西部低山丘陵地區，是著名的江淮茶葉產區。揚州產茶歷史可以追溯到唐宋時期，市郊蜀崗也以茶而得名，所產茶葉在宋代被列為貢品。綠楊春主產區儀征捺山等周邊地區屬于丘陵地帶，都非常適宜茶樹種植。同時又屬于亞熱帶地區，氣候溫暖濕潤，冬春溫差分明，適合茶樹儲蓄營養。這種獨特的地理位置也造就了綠楊春的優秀品質。綠楊春外形如新柳，翠綠秀長，香氣高雅，湯色清明，滋味鮮醇，葉底嫩勻，很得江蘇人的喜歡。詳細

7.金山翠芽 江蘇鎮江

金山翠芽是江蘇省新創制的名茶，產于江蘇省鎮江市，因鎮江金山旅游圣地而名揚海內外，也是江淮地區十大名茶之一。1982年在鎮江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試制，1985年通過技術鑒定，列為省級名茶。同年，在農牧漁業部召開的中國名茶評選會上，榮獲中國名茶稱號。鎮江是江蘇省的重點茶區之一，這里丘陵起伏，山清水秀，環境優越，適宜茶樹生長。金山翠芽的品質特點是，扁平挺削勻整，色翠顯毫，嫩香，滋味鮮醇，湯色嫩綠明亮，葉底肥壯嫩綠明亮。沖泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似鎮江金山塔倒映于揚子江中，飲之滋味鮮濃，令人回味無窮。詳細

8.西澗春雪 安徽滁州

西澗春雪是安徽省滁州市的名優茶葉，產地位于滁州市南譙區瑯琊山、皇甫山之間的低山丘陵。西澗春雪是創制于1980年代后期的新創名茶，1993年獲得省優名茶稱號，同年獲得農博會銅獎、國家級名茶稱號；1994年榮獲首屆“中茶杯”全國名茶評比二等獎。南譙區產茶歷史悠久，環境條件極為適合茶樹的生長，所產的特級西澗春雪的品質特征是芽頭飽滿，芽葉抱合挺直稍扁，色澤綠潤，披毫似雪；清香高長，有花香，湯色清澈明亮，滋味鮮爽，有花香味，葉底全芽嫩綠勻整。詳細

9.都督翠茗 安徽合肥

都督翠茗是江淮名茶之一，產于安徽省合肥市巢湖市，是全國農產品地理標志。Maigoo小編了解到，巢湖市種茶的時間大約有200年，都督翠茗的地域保護范圍，地處長江與巢湖之間，屬大別山余脈，產地環境適宜茶樹生長。所產的都督翠茗典型的品質特征是色翠味鮮形如筍，其外形扁平似筍，色如翡翠；湯色綠明亮；滋味鮮爽；香氣清香濃郁；葉底綠勻。詳細

10.岳西翠蘭 安徽安慶 國家地理標志保護產品

江淮茶區名茶有哪些？岳西翠蘭，是安徽省安慶市岳西縣特產，國家地理標志產品，1996年獲農博會金獎、“安徽省十大名茶”稱號、中茶杯金獎，2010－2012年四度成為國賓禮茶，2011年獲評全國“兩會”專用茶，2013年4月在北京第三屆中茶博覽會榮獲評比金獎。岳西翠蘭的特點是外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。詳細

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