1、白(bai)蘭(lan)地(di)選購：首先(xian)要(yao)看(kan)(kan)白(bai)蘭(lan)地(di)的(de)顏(yan)色和(he)色調(diao)，好的(de)白(bai)蘭(lan)地(di)澄清透亮(liang)、晶(jing)瑩(ying)光燦，顏(yan)色一般為金黃色；其次要(yao)看(kan)(kan)清其配料(liao)，確(que)認原料(liao)是(shi)葡萄或(huo)其他水果；然后看(kan)(kan)等級，有X.O(特級)、V.S.O.P(優級)、V.O(一級)、三星和(he)V.S(二級)四種。

2、威(wei)士(shi)(shi)忌選購：查證(zheng)威(wei)士(shi)(shi)忌包裝(zhuang)上的年(nian)(nian)份，表(biao)明(ming)酒液在(zai)橡木(mu)桶中醇化(hua)的時間(jian)(jian)(jian)，按照威(wei)士(shi)(shi)忌酒的貯存時間(jian)(jian)(jian)，可分為數年(nian)(nian)到數十年(nian)(nian)等不同年(nian)(nian)限(xian)的品種，不過蘇格蘭威(wei)士(shi)(shi)忌的要求是不少于三(san)年(nian)(nian)；其次看(kan)顏色，威(wei)士(shi)(shi)忌的顏色從淺金黃色到深(shen)棕黃色之間(jian)(jian)(jian)。

3、伏特(te)(te)加(jia)選(xuan)購：注意酒(jiu)瓶是(shi)不(bu)是(shi)鋁制封蓋的，多數假酒(jiu)為塑料(liao)封；真(zhen)伏特(te)(te)加(jia)在(zai)嘴里(li)是(shi)清涼的感(gan)覺，不(bu)辣嗓，假酒(jiu)則(ze)是(shi)嗆嗓；滴兩滴于手掌心(xin)，真(zhen)伏特(te)(te)加(jia)不(bu)熏眼睛；看(kan)酒(jiu)內有(you)無(wu)沉(chen)淀，有(you)沉(chen)淀的說明是(shi)造假的。

4、朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)選(xuan)購：朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有白朗(lang)姆(mu)、琥珀(po)朗(lang)姆(mu)、黑朗(lang)姆(mu)等酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類，白朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)味(wei)較(jiao)(jiao)干、香味(wei)不濃，琥珀(po)朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)味(wei)略甜、香味(wei)較(jiao)(jiao)濃，黑朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)味(wei)芳醇，根據需要(yao)選(xuan)擇；看酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液色(se)澤，清淡型朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)呈(cheng)淺黃到金(jin)黃色(se)，濃烈朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)呈(cheng)金(jin)黃色(se)。

5、金(jin)(jin)酒選購：看(kan)酒色，金(jin)(jin)酒透明，無沉淀物、懸(xuan)浮物及(ji)雜質；金(jin)(jin)酒產地不同，金(jin)(jin)酒的品類也不一樣，英國金(jin)(jin)酒具有奇異清香(xiang)、口(kou)(kou)感(gan)醇美、爽(shuang)適，荷蘭(lan)金(jin)(jin)酒酒香(xiang)、香(xiang)料香(xiang)氣味極重、口(kou)(kou)感(gan)辣中帶甜。

6、龍(long)舌(she)蘭酒選(xuan)購：根(gen)據顏色和口味(wei)判斷酒的(de)陳(chen)釀時(shi)間和等級，白色者未經陳(chen)釀，銀白色貯(zhu)(zhu)存(cun)(cun)期(qi)最(zui)多3年，金(jin)黃色酒貯(zhu)(zhu)存(cun)(cun)至(zhi)少2一4年，特級特基拉需要更(geng)長的(de)貯(zhu)(zhu)存(cun)(cun)期(qi)，存(cun)(cun)放越久的(de)酒，其口味(wei)比較濃(nong)厚、復雜一點。