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一、含膳食纖維素多的食物盤點

1、谷類及薯類：谷類包括(kuo)(kuo)米、面(mian)、雜糧等，薯類包括(kuo)(kuo)馬(ma)鈴薯、甘薯、木(mu)薯等。

2、動物性食物：包括肉(rou)、禽、魚、奶、蛋等。

3、豆類及其制品：包(bao)括大豆及(ji)其他干豆類。

4、蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖(jing)、葉菜(cai)、茄果等。

5、純熱能食物：包(bao)括(kuo)動植物油(you)、淀粉、食用糖和酒類。

二、膳食纖維的作用與功效

膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康，提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效，還能夠降低血液中的膽固醇，能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用，需要選擇正規的膳食纖維品牌，所含成分和(he)原(yuan)材料都比劣質品(pin)牌好一(yi)些。

三、膳食纖維有哪些種類

所謂膳(shan)食(shi)(shi)(shi)纖(xian)維(wei)，指的就是來自植物性食(shi)(shi)(shi)物中(zhong)的纖(xian)維(wei)素與半纖(xian)維(wei)素，它們在(zai)人體消化(hua)道中(zhong)不會被酶所分(fen)解。膳(shan)食(shi)(shi)(shi)纖(xian)維(wei)可(ke)以(yi)分(fen)為兩類(lei)：

1、可溶性膳食纖維：包括果膠、植物膠等，有可溶于(yu)水(shui)的特質，主要存在與水(shui)果、藻類、魔芋等食物中。

2、不可溶性膳食纖維：主(zhu)要食物(wu)來源是粗(cu)糧、豆類、蔬菜和水果等(deng)。能夠(gou)直接促(cu)進腸(chang)道蠕動(dong)，潤腸(chang)通便。

四、膳食纖維減肥有效嗎

多吃富(fu)(fu)含膳(shan)(shan)食纖維的(de)(de)(de)(de)(de)食物(wu)可(ke)以增加飽腹(fu)感，還(huan)可(ke)以起(qi)到(dao)潤腸(chang)通便的(de)(de)(de)(de)(de)作用，因此(ci)對(dui)于(yu)減(jian)肥是有一定(ding)幫助的(de)(de)(de)(de)(de)。紅薯，蘋果(guo)，玉米，燕(yan)麥(mai)等都屬(shu)于(yu)膳(shan)(shan)食纖維豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)食物(wu)。但是需(xu)要認識到(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)是，單純(chun)依靠攝入(ru)膳(shan)(shan)食纖維對(dui)于(yu)減(jian)肥的(de)(de)(de)(de)(de)作用是很微(wei)弱的(de)(de)(de)(de)(de)，長期如此(ci)還(huan)會造成營(ying)養不良的(de)(de)(de)(de)(de)情況。