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1、黃啤的(de)酒(jiu)花香氣較(jiao)為濃郁，口味(wei)也更純(chun)正爽口，不過酒(jiu)花的(de)苦味(wei)明顯，苦味(wei)值為15至40EBU，比較(jiao)開胃和清(qing)口。代表(biao)品牌有青島啤酒(jiu)、百威、科羅娜、喜(xi)力(li)啤酒(jiu)。

2、黑啤(pi)酒(jiu)酒(jiu)液有(you)突出的(de)(de)麥(mai)芽香和(he)焦糖味，口味比(bi)較(jiao)醇厚，層次感豐富，略帶甜(tian)味，酒(jiu)花的(de)(de)苦味不明顯，營養(yang)成分比(bi)較(jiao)豐富。代表品牌有(you)奧丁格、瓦(wa)倫丁、保(bao)拉納、朝日啤(pi)酒(jiu)。

3、白(bai)啤的(de)(de)酒花和香氣不太明顯，大多帶有果香味，豐富的(de)(de)泡沫會給你帶來(lai)奶油(you)般的(de)(de)細膩口感；由于保留了較(jiao)多的(de)(de)乳(ru)酸(suan)，喝起來(lai)帶點(dian)酸(suan)味，較(jiao)清新爽脆(cui)，夏天用(yong)來(lai)消暑再(zai)合適不過了，代(dai)表(biao)品牌有福佳啤酒、哈爾濱啤酒、嘉(jia)士伯啤酒。

4、紅啤酒采用紅色麥(mai)芽制得，有的還經過木桶熟(shu)成，因此大多為琥(hu)珀色、棕(zong)色、紅棕(zong)色或(huo)紅褐色，且一般不透明。

5、藍啤酒(jiu)彌補了啤酒(jiu)世界的一個(ge)色彩空缺，其顏色大多是添加(jia)了可食用的藍色植(zhi)物所致，如藍海藻、特殊鮮花。

6、綠(lv)(lv)啤(pi)酒(jiu)中加入天然螺旋藻提取(qu)液，因而(er)啤(pi)酒(jiu)呈綠(lv)(lv)色(se)，富含氨基酸和微量元素(su)，不(bu)過有的綠(lv)(lv)啤(pi)也可能(neng)加入了人(ren)工著色(se)劑。