1、蘋果
這是一種可以稱得上萬能的水果,屬于(yu)世(shi)界四大(da)水(shui)果(guo)之(zhi)一,適合大(da)多數人(ren)群食(shi)(shi)(shi)用。水(shui)果(guo)中含有的糖(tang)(tang)分主要(yao)是果(guo)糖(tang)(tang),而(er)根據(ju)含糖(tang)(tang)量的多少來(lai)區(qu)分,蘋果(guo)應劃分在中糖(tang)(tang)量水(shui)果(guo)里。為什么蘋果(guo)適合血糖(tang)(tang)高(gao)的人(ren)群食(shi)(shi)(shi)用呢,因為蘋果(guo)中含有大(da)量的食(shi)(shi)(shi)物纖(xian)維,進食(shi)(shi)(shi)后可以吸(xi)收大(da)量水(shui)分的同時(shi)減少人(ren)體對其(qi)他(ta)糖(tang)(tang)分的吸(xi)收,從而(er)起(qi)到了控制血糖(tang)(tang)的效果(guo)。
2、櫻桃
在大家的印象中,櫻(ying)桃(tao)(tao)是一種(zhong)酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)甜(tian)甜(tian)的水(shui)果,一般100g櫻(ying)桃(tao)(tao)果肉的含(han)糖量(liang)在8g左右(you)。由于(yu)櫻(ying)桃(tao)(tao)屬于(yu)一類(lei)水(shui)果統稱,因此血糖高的人在選櫻(ying)桃(tao)(tao)時,應當(dang)避(bi)免(mian)那(nei)種(zhong)甜(tian)度過高的品種(zhong)。櫻(ying)桃(tao)(tao)對于(yu)血糖的作用(yong)在于(yu),它(ta)可以(yi)分泌一種(zhong)類(lei)似胰(yi)島素的成(cheng)分,可以(yi)起到治療血糖過高的功效。
3、石榴
對于血糖偏高的人,石榴也是一種比較好的水果。中醫理論認為,石榴味甘酸澀,性溫,歸肺、大腸經,具有生津止渴、殺蟲之功效,,用于咽燥口渴顯著之高血糖兼有蟲(chong)積之患。食(shi)用味(wei)道酸甜的(de)石(shi)榴,對(dui)于血(xue)糖高患者有一定的(de)益處。
4、荔枝
在(zai)一(yi)(yi)般(ban)人的認識中,荔(li)(li)枝屬(shu)于一(yi)(yi)種甜度比(bi)較高的水果,為(wei)什么它也適合血糖(tang)高的人食用(yong)呢?這也可以(yi)從中醫角(jiao)度來解釋(shi):荔(li)(li)枝味甘酸(suan)(suan),性溫,歸脾、肝(gan)兩(liang)經,對高血糖(tang)有輔(fu)助療效。同(tong)時(shi)從西醫角(jiao)度荔(li)(li)枝肉中含有一(yi)(yi)種α次甲基(ji)(ji)環(huan)丙基(ji)(ji)甘氨酸(suan)(suan),它可以(yi)起(qi)到降低(di)血糖(tang)的作用(yong)。
5、獼猴桃
酸酸甜甜的(de)獼猴桃具有較低的(de)含(han)糖量,同時(shi)含(han)有豐(feng)富的(de)維生素、礦(kuang)物質和果膠等(deng)其他(ta)營養素,在日常(chang)生活(huo)中適量食用(yong)可以起(qi)到(dao)平衡(heng)飲食的(de)作用(yong)。同時(shi)獼猴桃富含(han)的(de)微量元素也(ye)可以改善人體(ti)內的(de)胰島素的(de)活(huo)性,對平衡(heng)血糖大有裨(bi)益。
6、山楂
山(shan)楂除了(le)生食(shi)之外(wai)還可用(yong)于調味。因為富含(han)解脂酶,燉肉時放(fang)點(dian)山(shan)楂,既可解油膩,又(you)保(bao)證(zheng)了(le)菜(cai)品(pin)營養豐富,入胃(wei)后還能促進肉食(shi)水貨,并有(you)助于糖(tang)尿病患者體內膽固醇的轉化。山(shan)楂能活血(xue)通脈,降低血(xue)脂,抗動(dong)脈硬化,改(gai)善心臟(zang)活力(li),興奮中樞神(shen)經系統,有(you)良好的預防(fang)糖(tang)尿病血(xue)管并發癥(zheng)的作用(yong)。
7、菠蘿
菠(bo)蘿(luo)性味甘平,具有(you)健胃(wei)消食、補(bu)脾止瀉(xie)、清胃(wei)解渴(ke)等功用。菠(bo)蘿(luo)中(zhong)所含糖(tang)(tang)(tang)、鹽類和酶有(you)利尿(niao)作(zuo)用,適當(dang)食用對腎炎,高血壓病患者有(you)益,菠(bo)蘿(luo)中(zhong)的(de)膳食纖維,可以促(cu)進排便。菠(bo)蘿(luo)的(de)生糖(tang)(tang)(tang)指數為中(zhong)等,能改善餐后血糖(tang)(tang)(tang)水平,減(jian)少糖(tang)(tang)(tang)尿(niao)病患者對胰島(dao)素和藥物的(de)依賴性,并可增加飽腹感。
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