1、選(xuan)內(nei)膽(dan)(dan)：電燉鍋的(de)內(nei)膽(dan)(dan)一般(ban)分(fen)為陶瓷(ci)和(he)紫砂(sha)兩(liang)種，其(qi)中紫砂(sha)內(nei)膽(dan)(dan)燉煮食(shi)物，能夠保持原(yuan)汁原(yuan)味不(bu)失(shi)養份(fen)，煲(bao)湯沒那么油膩，白瓷(ci)內(nei)膽(dan)(dan)具有不(bu)易(yi)粘鍋、易(yi)清洗、使用方便(bian)等特點，是很多人們(men)的(de)首選(xuan)。

2、選容量：選擇電(dian)燉鍋(guo)的(de)容量要看家(jia)(jia)里(li)人(ren)數(shu)、食(shi)材(cai)數(shu)量，如(ru)果(guo)電(dian)燉鍋(guo)的(de)容量太(tai)小(xiao)(xiao)，煮(zhu)的(de)食(shi)材(cai)太(tai)多，很容易燉干。家(jia)(jia)庭(ting)人(ren)數(shu)決定著容量大(da)(da)小(xiao)(xiao)，常見的(de)2.5L電(dian)燉鍋(guo)容量較小(xiao)(xiao)，只能夠滿足(zu)2-3人(ren)小(xiao)(xiao)家(jia)(jia)庭(ting)使用；如(ru)果(guo)是4-5人(ren)的(de)大(da)(da)家(jia)(jia)庭(ting)，4.5L大(da)(da)容量電(dian)燉鍋(guo)更合(he)適。

3、選(xuan)功能(neng)(neng)：建(jian)議(yi)優先選(xuan)擇全自動電燉(dun)鍋，其有兩個(ge)最實用的功能(neng)(neng)就是(shi)燜燉(dun)與保(bao)溫，燜燉(dun)功能(neng)(neng)最好有“慢燉(dun)”與“快燉(dun)”兩種檔位(wei)選(xuan)擇，以適合燜燉(dun)不同類型食材的需要。

4、選(xuan)品(pin)(pin)(pin)牌：目(mu)前全(quan)自動(dong)電(dian)燉(dun)鍋(guo)主要是(shi)國產(chan)品(pin)(pin)(pin)牌，建議沒有(you)購買電(dian)燉(dun)鍋(guo)經驗的朋友優先選(xuan)擇知品(pin)(pin)(pin)牌產(chan)品(pin)(pin)(pin)，雖然價(jia)格會比小廠產(chan)品(pin)(pin)(pin)高出20%左右，但(dan)是(shi)安全(quan)質量更有(you)保障(zhang)。