餐飲連鎖模式簡介

連鎖餐(can)(can)飲是餐(can)(can)飲的(de)一種(zhong)發展模式，指餐(can)(can)飲企業通過連鎖經營和(he)特許(xu)經營的(de)方式進(jin)行擴張(zhang)！根據商務部發布的(de)《特許(xu)經營管理辦法》，連鎖企業必(bi)須具備2店1年才有(you)出售特許經營權(quan)的權(quan)利(li)。連(lian)鎖(suo)餐(can)(can)飲是餐(can)(can)飲業發展(zhan)到(dao)一(yi)定程度時的一(yi)個必(bi)然的產物。是特色餐(can)(can)飲的一(yi)種發展(zhan)模式。很多創業者都(dou)會選擇加盟(meng)連(lian)鎖(suo)餐(can)(can)飲，但也有(you)不(bu)少(shao)人找不(bu)到(dao)方向。這時可(ke)以選擇較為專業的招商加盟(meng)網(wang)來作為自己獲得連(lian)鎖(suo)餐(can)(can)飲加盟(meng)項目的渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我(wo)國(guo)國(guo)民經濟(ji)穩定快速(su)增(zeng)長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐(can)飲市場表現(xian)出旺盛的(de)發展勢頭，餐(can)飲消(xiao)費成為拉動全年消(xiao)費需求穩定增(zeng)長的(de)重要力量(liang)。

幾年的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展顯示：排(pai)名靠前的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)企業大多(duo)都是連(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)(ying)。我國餐(can)(can)飲(yin)(yin)企業開始重視品牌優勢的(de)(de)(de)(de)塑造(zao)，注(zhu)重企業規模的(de)(de)(de)(de)擴(kuo)大，注(zhu)重利用連(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)(ying)和特(te)許經(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)方式進行擴(kuo)張，市場的(de)(de)(de)(de)需求中體現(xian)出科學飲(yin)(yin)食的(de)(de)(de)(de)時尚(shang)中國大型餐(can)(can)飲(yin)(yin)連(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)(ying)尤其是直(zhi)營(ying)(ying)連(lian)(lian)鎖(suo)業務(wu)發(fa)(fa)展勢頭(tou)強勁，快餐(can)(can)、送餐(can)(can)外賣、火鍋連(lian)(lian)鎖(suo)店、團體供餐(can)(can)發(fa)(fa)展迅速，連(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)(ying)已經(jing)成為許多(duo)地區餐(can)(can)飲(yin)(yin)業的(de)(de)(de)(de)主導(dao)經(jing)營(ying)(ying)模式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要注(zhu)意合理的籌措資金，合理的投入資金；

2、控制好(hao)經營成本，規劃好(hao)進貨(huo)策略(lve)；

3、學會管理員工；

4、學會(hui)管理客戶，建立良好的客戶關系；

5、與(yu)加盟總部協調共進；

6、積(ji)極積(ji)累行業經驗(yan)。

二、注意事項

要(yao)加盟的總(zong)部(bu)必(bi)(bi)須(xu)是(shi)合法(fa)立案(an)的公司(si)(si)或是(shi)行號，且代表(biao)簽約的對象(xiang)必(bi)(bi)須(xu)是(shi)公司(si)(si)的法(fa)定代理人。此外，加盟就是(shi)總(zong)部(bu)將品(pin)牌(pai)授權給加盟店使用，總(zong)部(bu)必(bi)(bi)然(ran)要(yao)先擁有這個品(pin)牌(pai)的商標權才能授權給加盟者。

快餐有什么危害

1、營養(yang)(yang)供(gong)(gong)應(ying)有欠均衡只注重(zhong)肉(rou)類、糖(tang)類及(ji)油脂類供(gong)(gong)應(ying)，缺乏了(le)蔬菜、水果、纖維素(su)等(deng)。而維生(sheng)素(su)及(ji)礦物質等(deng)比較缺乏，所以長期(qi)食用快餐會(hui)導致營養(yang)(yang)失(shi)衡。

2、熱(re)量(liang)(liang)供(gong)應過量(liang)(liang)快餐以(yi)油脂及單糖類(lei)為主要的(de)能(neng)量(liang)(liang)供(gong)應者，是(shi)極為濃縮(suo)的(de)一類(lei)物質，所(suo)以(yi)人體可能(neng)輕易(yi)地吸取超過每日(ri)所(suo)需的(de)能(neng)量(liang)(liang)。而(er)油多(duo)如果又是(shi)動物性的(de)，就含有太(tai)高的(de)飽和脂肪，容易(yi)導致膽固醇過高，危害心臟健康。

3、鹽分供應過多大多數快餐的調味料都是很濃的，含有大量(liang)的鹽分，對心(xin)腦血(xue)管及(ji)腎臟都無益處，長(chang)久食用的話，身體健康肯定受損，只是危害并不(bu)明顯，所(suo)以不(bu)為人所(suo)重(zhong)視(shi)。