餐飲連鎖模式簡介

連鎖餐(can)飲是餐(can)飲的(de)一種發展模式，指餐(can)飲企業通(tong)過連鎖經(jing)營和特許經(jing)營的(de)方式進行擴(kuo)張！根據商務部發布的(de)《特許經(jing)營管理(li)辦法》，連鎖企業必須具備2店1年才有出售(shou)特(te)許(xu)經營權(quan)的權(quan)利。連鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)是餐(can)(can)飲(yin)業(ye)(ye)發展到一(yi)定程度(du)時(shi)的一(yi)個(ge)必然的產(chan)物。是特(te)色餐(can)(can)飲(yin)的一(yi)種(zhong)發展模式。很(hen)多創業(ye)(ye)者(zhe)都會(hui)選(xuan)擇加(jia)盟連鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)，但也有不少人找不到方向。這時(shi)可以選(xuan)擇較為專業(ye)(ye)的招商加(jia)盟網來(lai)作為自己(ji)獲得連鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)加(jia)盟項目的渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨著(zhu)我國(guo)國(guo)民經(jing)濟穩定快速增(zeng)長，城鄉居(ju)民收(shou)入水平明(ming)顯提高(gao)，餐(can)飲(yin)市場表現出旺盛的(de)發展勢(shi)頭，餐(can)飲(yin)消(xiao)費成為拉動全年(nian)消(xiao)費需求穩定增(zeng)長的(de)重(zhong)要(yao)力量。

幾年的(de)(de)發展顯示：排名(ming)靠前的(de)(de)餐(can)飲(yin)企(qi)業(ye)(ye)大多都是連(lian)(lian)鎖經營(ying)(ying)。我(wo)國(guo)(guo)餐(can)飲(yin)企(qi)業(ye)(ye)開(kai)始重(zhong)視品牌(pai)優勢的(de)(de)塑(su)造，注重(zhong)企(qi)業(ye)(ye)規模的(de)(de)擴大，注重(zhong)利用連(lian)(lian)鎖經營(ying)(ying)和特許經營(ying)(ying)的(de)(de)方(fang)式(shi)進(jin)行擴張，市(shi)場的(de)(de)需求(qiu)中體現出科學飲(yin)食的(de)(de)時尚(shang)中國(guo)(guo)大型餐(can)飲(yin)連(lian)(lian)鎖經營(ying)(ying)尤其是直營(ying)(ying)連(lian)(lian)鎖業(ye)(ye)務發展勢頭強(qiang)勁，快餐(can)、送餐(can)外賣、火(huo)鍋連(lian)(lian)鎖店、團(tuan)體供餐(can)發展迅速，連(lian)(lian)鎖經營(ying)(ying)已經成為許多地區餐(can)飲(yin)業(ye)(ye)的(de)(de)主導經營(ying)(ying)模式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟(meng)前期，要注(zhu)意合理的籌措資金(jin)(jin)，合理的投入資金(jin)(jin)；

2、控制好經(jing)營成本，規劃好進貨(huo)策略；

3、學(xue)會管理員(yuan)工；

4、學會管理客戶，建立良好的客戶關系(xi)；

5、與加盟總部協調共進(jin)；

6、積極積累(lei)行業經驗。

二、注意事項

要(yao)加(jia)盟(meng)的(de)總(zong)部必須是合法立案的(de)公司或是行號(hao)，且代表簽約的(de)對(dui)象必須是公司的(de)法定代理人(ren)。此外(wai)，加(jia)盟(meng)就是總(zong)部將品(pin)牌授(shou)權給(gei)加(jia)盟(meng)店使(shi)用，總(zong)部必然(ran)要(yao)先擁有這個品(pin)牌的(de)商標(biao)權才(cai)能授(shou)權給(gei)加(jia)盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營養(yang)供應有欠均衡只注重(zhong)肉類(lei)(lei)、糖(tang)類(lei)(lei)及油脂(zhi)類(lei)(lei)供應，缺乏了蔬菜、水果、纖維素等(deng)。而(er)維生素及礦物質等(deng)比較缺乏，所以長(chang)期食用快餐會導致營養(yang)失衡。

2、熱量(liang)供(gong)(gong)應過量(liang)快(kuai)餐以(yi)油脂(zhi)及(ji)單糖類為主要的(de)能(neng)量(liang)供(gong)(gong)應者(zhe)，是極為濃縮的(de)一類物(wu)質，所(suo)以(yi)人體可能(neng)輕易地吸取(qu)超過每日所(suo)需的(de)能(neng)量(liang)。而油多如果又是動(dong)物(wu)性的(de)，就含(han)有太高的(de)飽和脂(zhi)肪，容易導致膽固醇(chun)過高，危(wei)害心(xin)臟(zang)健康。

3、鹽(yan)分供應(ying)過多大(da)多數快餐(can)的調味料都是很濃的，含有(you)大(da)量(liang)的鹽(yan)分，對心腦(nao)血管(guan)及(ji)腎臟都無益處(chu)，長久食用的話，身體健康(kang)肯(ken)定受(shou)損，只(zhi)是危害并不明顯，所(suo)以(yi)不為人所(suo)重視(shi)。