糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖果(guo)的保(bao)質(zhi)期(qi)一般(ban)6個(ge)月(yue)(yue),夏(xia)天會短1-2個(ge)月(yue)(yue)。夏(xia)秋季節(jie)平均(jun)溫(wen)度(du)(du)在30℃以上,濕度(du)(du)較大(da)時(shi),各類凝膠軟糖的保(bao)質(zhi)期(qi)不超過(guo)12個(ge)月(yue)(yue),硬糖保(bao)質(zhi)期(qi)不超過(guo)12個(ge)月(yue)(yue)。壓片/拋光(guang)糖的保(bao)質(zhi)期(qi)主(zhu)要(yao)受濕度(du)(du)影響,包裝(zhuang)密封良好時(shi)保(bao)質(zhi)期(qi)可達到18~24個(ge)月(yue)(yue)。
糖果怎么做出來的
糖(tang)果是怎么制(zhi)作出來的(de)?首先(xian)需要(yao)熬糖(tang)漿,將糖(tang)漿熬至非常濃稠的(de)狀(zhuang)態,倒在容器里面,倒一些食用色素和(he)這些糖(tang)漿攪拌(ban)均勻,制(zhi)作成不同的(de)顏色,趁著糖(tang)漿溫(wen)度(du)還沒降低的(de)時(shi)候(hou)將其切成各種形(xing)狀(zhuang)或放置在不同的(de)模具(ju)中等待(dai)糖(tang)漿冷(leng)卻即(ji)可。
糖果如何保存
普通(tong)糖果(guo)可(ke)(ke)以存放在鐵(tie)盒中,存儲(chu)(chu)時(shi)(shi)間不要(yao)超(chao)過半年,而含脂肪、蛋白質較多的(de)(de)糖果(guo)也(ye)可(ke)(ke)以放在鐵(tie)盒中,時(shi)(shi)間不要(yao)超(chao)過三個月;也(ye)可(ke)(ke)以裝入玻璃瓶中,在室內溫(wen)度較低、不潮濕(shi)的(de)(de)地方存儲(chu)(chu)。