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1、選內(nei)(nei)膽：電燉鍋的內(nei)(nei)膽一般分為(wei)陶瓷(ci)和紫砂(sha)兩種，其中紫砂(sha)內(nei)(nei)膽燉煮(zhu)食物(wu)，能夠保持原汁原味不(bu)失養份(fen)，煲(bao)湯沒那么油(you)膩，白瓷(ci)內(nei)(nei)膽具(ju)有不(bu)易(yi)粘鍋、易(yi)清洗、使用方便等特(te)點，是很多人們的首選。

2、選(xuan)容(rong)(rong)(rong)量：選(xuan)擇電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)(de)容(rong)(rong)(rong)量要看家(jia)(jia)里人數、食材(cai)數量，如果電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)(de)容(rong)(rong)(rong)量太小，煮的(de)(de)食材(cai)太多，很容(rong)(rong)(rong)易燉(dun)(dun)干。家(jia)(jia)庭人數決定著容(rong)(rong)(rong)量大小，常見的(de)(de)2.5L電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)容(rong)(rong)(rong)量較小，只能(neng)夠滿足2-3人小家(jia)(jia)庭使用；如果是4-5人的(de)(de)大家(jia)(jia)庭，4.5L大容(rong)(rong)(rong)量電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)更合適。

3、選功(gong)能(neng)：建(jian)議優先(xian)選擇(ze)全自(zi)動電燉(dun)(dun)鍋，其(qi)有兩(liang)個最實用的(de)功(gong)能(neng)就是燜燉(dun)(dun)與保溫，燜燉(dun)(dun)功(gong)能(neng)最好有“慢燉(dun)(dun)”與“快燉(dun)(dun)”兩(liang)種(zhong)檔位選擇(ze)，以(yi)適合燜燉(dun)(dun)不同類(lei)型食(shi)材的(de)需要。

4、選(xuan)品(pin)(pin)牌：目前全自動電燉(dun)鍋(guo)主要是(shi)國(guo)產(chan)品(pin)(pin)牌，建議(yi)沒有購買(mai)電燉(dun)鍋(guo)經驗的朋友優(you)先選(xuan)擇知品(pin)(pin)牌產(chan)品(pin)(pin)，雖然價格會比小廠(chang)產(chan)品(pin)(pin)高(gao)出20%左右，但(dan)是(shi)安全質量更有保障。