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一、肉干類食品可以帶上飛機嗎

肉干肉脯類零食很受歡迎，所以很多朋友出門旅游出差可能都會想要帶一些喜歡的品牌肉干肉脯，在旅程(cheng)中食用。但(dan)是肉干肉脯能帶(dai)(dai)上飛(fei)機(ji)嗎？臘肉、干腸什么的隨身(shen)(shen)帶(dai)(dai)都沒問題，只是一般超過(guo)20公斤要(yao)(yao)收費。生鮮肉類海鮮類經(jing)過(guo)承運(yun)人同意可以辦理托運(yun)，不能隨身(shen)(shen)攜帶(dai)(dai)。但(dan)是要(yao)(yao)注意這類食品(pin)在國內是可以上飛(fei)機(ji)的，但(dan)是如果是乘坐國際(ji)航班(ban)出入境(jing)，要(yao)(yao)看(kan)具體國家要(yao)(yao)求。

二、肉干的制作方法

1、牛肉干怎么做好吃：將剔去骨的(de)新鮮牛肉切成十克(ke)左右的(de)大塊，放(fang)入鍋中(zhong)加(jia)少許鹽煮至七八成熟(shu)，撈出(chu)(chu)晾涼后切為厚0.2-0.3厘米的(de)大薄(bo)片(pian)；湯(tang)鍋中(zhong)加(jia)適量(liang)料酒、醬油、紅糖以(yi)及用(yong)(yong)紗布包好的(de)桂(gui)皮、花(hua)椒、大小茴香、姜片(pian)等調料，燒(shao)沸后放(fang)入切好的(de)牛肉片(pian)，旺(wang)火(huo)煮30分(fen)(fen)鐘(zhong)；撈出(chu)(chu)瀝(li)去水分(fen)(fen)，用(yong)(yong)電烤(kao)箱（或炭火(huo)）烘(hong)干即可食用(yong)(yong)。

2、豬肉干的做法：將瘦肉(rou)洗凈(jing)剁成(cheng)肉(rou)餡，加(jia)入(ru)生抽、料酒、魚露順一(yi)個方(fang)向(xiang)攪(jiao)和上勁，再(zai)(zai)加(jia)入(ru)白糖、鹽(yan)，黑胡椒粉攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)成(cheng)很有黏性的肉(rou)餡。在(zai)案板鋪(pu)一(yi)張與烤盤(pan)大小(xiao)合適的錫紙，取一(yi)半肉(rou)餡放在(zai)上面(mian)，再(zai)(zai)蓋(gai)上保鮮(xian)(xian)袋，用搟面(mian)杖搟成(cheng)長方(fang)形薄片，放冰箱冷凍1-2小(xiao)時。烤箱200度預熱，將凍好的肉(rou)片去掉保鮮(xian)(xian)袋放到烤網上，再(zai)(zai)放入(ru)烤盤(pan)中烘(hong)烤，上下火200度，烤25分鐘(zhong)。

3、馬肉干的制作方法：選擇電飯煲煮飯功能，水溫了就放肉，大料，幾(ji)粒花椒，香葉(xie)，一個(ge)小(xiao)桂皮 ，小(xiao)半勺白糖，老抽，鹽。紅(hong)酒。煮完晾(liang)涼，切成兩毫米左右的片。烤箱預(yu)熱兩分鐘，烤盤鋪油(you)紙，上下火180℃，五分鐘。烤完按照自己口感翻(fan)面再來兩分鐘。成品。進保鮮盒里，冰箱干燥保存。

4、兔肉干怎么做好吃：兔肉(rou)(rou)(rou)切成肉(rou)(rou)(rou)塊(kuai)，在鍋(guo)內加水沒過肉(rou)(rou)(rou)塊(kuai)煮開，去掉肉(rou)(rou)(rou)湯上(shang)的血沫，再浸燙20分鐘(zhong)撈出切條(tiao)。將(jiang)料分別(bie)放在取出的部分原(yuan)湯里，再用(yong)旺火煮開，將(jiang)肉(rou)(rou)(rou)條(tiao)放入鍋(guo)里，文(wen)火翻炒(chao)至湯燒干(gan)出鍋(guo)。把肉(rou)(rou)(rou)條(tiao)放在鐵絲網(wang)上(shang)，50℃～55℃烘爐上(shang)翻烤約經8小時，肉(rou)(rou)(rou)發干(gan)、變硬(ying)、聞(wen)到香(xiang)味即(ji)成。