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一、肉干類食品可以帶上飛機嗎

肉干肉脯類零食很受歡迎，所以很多朋友出門旅游出差可能都會想要帶一些喜歡的品牌肉干肉脯，在旅程中(zhong)食用。但(dan)是肉(rou)干(gan)肉(rou)脯能帶上飛機(ji)嗎？臘肉(rou)、干(gan)腸什么的隨身帶都沒問(wen)題(ti)，只是一般超過20公斤要(yao)收費(fei)。生(sheng)鮮肉(rou)類海鮮類經(jing)過承(cheng)運(yun)人同意(yi)可(ke)(ke)以辦理托(tuo)運(yun)，不能隨身攜帶。但(dan)是要(yao)注意(yi)這(zhe)類食品在國(guo)內(nei)是可(ke)(ke)以上飛機(ji)的，但(dan)是如果是乘坐國(guo)際航班出(chu)入境，要(yao)看(kan)具體(ti)國(guo)家要(yao)求(qiu)。

二、肉干的制作方法

1、牛肉干怎么做好吃：將剔去(qu)(qu)骨的新鮮(xian)牛肉(rou)切成十克左(zuo)右的大塊，放入(ru)鍋中(zhong)加少許(xu)鹽煮至(zhi)七八成熟(shu)，撈出晾涼后切為厚0.2-0.3厘米(mi)的大薄(bo)片(pian)；湯鍋中(zhong)加適量(liang)料(liao)酒、醬油(you)、紅糖(tang)以及用紗布包好(hao)的桂皮、花椒、大小茴香、姜片(pian)等調料(liao)，燒沸后放入(ru)切好(hao)的牛肉(rou)片(pian)，旺火煮30分(fen)鐘；撈出瀝去(qu)(qu)水分(fen)，用電烤箱（或炭火）烘干即可(ke)食用。

2、豬肉干的做法：將(jiang)瘦肉(rou)洗凈剁成肉(rou)餡(xian)，加入生(sheng)抽、料酒、魚露(lu)順一個方(fang)向攪(jiao)和上勁(jing)，再(zai)加入白糖、鹽，黑胡椒粉攪(jiao)拌均(jun)勻成很有黏性的(de)肉(rou)餡(xian)。在案板鋪一張與烤(kao)(kao)盤大小合適的(de)錫紙，取一半肉(rou)餡(xian)放在上面，再(zai)蓋上保鮮袋，用搟(xian)面杖(zhang)搟(xian)成長方(fang)形薄片，放冰箱(xiang)冷凍1-2小時。烤(kao)(kao)箱(xiang)200度預熱，將(jiang)凍好的(de)肉(rou)片去掉保鮮袋放到烤(kao)(kao)網上，再(zai)放入烤(kao)(kao)盤中烘烤(kao)(kao)，上下火200度，烤(kao)(kao)25分鐘。

3、馬肉干的制作方法：選擇電飯煲煮(zhu)飯功能，水(shui)溫了就(jiu)放肉(rou)，大料(liao)，幾(ji)粒花椒，香葉，一個小桂(gui)皮 ，小半(ban)勺白糖，老(lao)抽(chou)，鹽。紅(hong)酒。煮(zhu)完晾涼，切成(cheng)兩毫米左右的(de)片。烤箱(xiang)預熱兩分(fen)鐘，烤盤(pan)鋪油紙(zhi)，上下火180℃，五分(fen)鐘。烤完按照(zhao)自己口(kou)感翻面(mian)再來(lai)兩分(fen)鐘。成(cheng)品(pin)。進保(bao)鮮盒里，冰箱(xiang)干燥(zao)保(bao)存。

4、兔肉干怎么做好吃：兔肉切(qie)成(cheng)肉塊(kuai)，在(zai)鍋(guo)內加水沒過肉塊(kuai)煮開(kai)，去(qu)掉肉湯上的(de)(de)血(xue)沫，再浸燙20分(fen)鐘(zhong)撈出(chu)切(qie)條(tiao)。將(jiang)料(liao)分(fen)別放在(zai)取出(chu)的(de)(de)部分(fen)原湯里，再用旺(wang)火煮開(kai)，將(jiang)肉條(tiao)放入鍋(guo)里，文(wen)火翻(fan)炒至湯燒干(gan)(gan)出(chu)鍋(guo)。把(ba)肉條(tiao)放在(zai)鐵絲網上，50℃～55℃烘(hong)爐上翻(fan)烤(kao)約經8小時，肉發干(gan)(gan)、變(bian)硬、聞到香味即成(cheng)。