1、麻辣火(huo)鍋(guo)底(di)料一般分為葷(hun)油(you)派和清(qing)油(you)派,葷(hun)油(you)派是以用牛油(you)作(zuo)為基底(di),也(ye)有的也(ye)會(hui)加(jia)豬油(you)或雞油(you),冷卻后會(hui)凝結成(cheng)塊狀(zhuang),口味(wei)比較(jiao)重;清(qing)油(you)派則用植物油(you)做基底(di),熬好的火(huo)鍋(guo)底(di)料不會(hui)凝結,始(shi)終是流動(dong)的,綠色健康。
2、清湯火(huo)鍋(guo)底(di)料是以清湯為湯鹵(lu),比較(jiao)常見的有三鮮火(huo)鍋(guo)底(di)料、牛骨湯火(huo)鍋(guo)底(di)料、羊雜(za)湯火(huo)鍋(guo)底(di)料等等,不(bu)僅營(ying)養豐富,而且(qie)味道(dao)鮮美,非常適合老人、兒(er)童和怕(pa)辣者(zhe)食用。
1 | 海底撈旗艦店 | 30003780 | |
2 | 好人家食品旗艦店 | 29003760 | |
3 | 名揚食品旗艦店 | 28003128 | |
4 | 橋頭自營旗艦店 | 27003137 | |
5 | 紅99品牌旗艦店 | 26003755 | |
6 | 德世偉食品專營店 | 25003062 | |
7 | 草原紅太陽旗艦店 | 24003716 | |
8 | 秦媽旗艦店 | 23003301 | |
9 | 周君記食品旗艦店 | 22003114 | |
10 | 呷哺呷哺品牌旗艦店 | 21003307 |
1 | 海底撈調味料自營旗艦店 | 103315 | |
2 | 德莊自營官方旗艦店 | 98391 | |
3 | 名揚自營旗艦店 | 93099 | |
4 | 小肥羊自營旗艦店 | 88430 | |
5 | 草原紅太陽自營旗艦店 | 83148 | |
6 | 大紅袍調味品旗艦店 | 78411 | |
7 | 蜀九香自營旗艦店 | 73055 | |
8 | 家樂自營旗艦店 | 68360 | |
9 | 呷哺呷哺自營旗艦店 | 63061 | |
10 | 毛哥自營旗艦店 | 58618 |