一、八寶粥的配料
八寶(bao)粥(zhou)(zhou)一(yi)般是以(yi)粳(jing)米(mi)、糯(nuo)米(mi)或黑(hei)糯(nuo)米(mi)為主(zhu)料(liao),然后再添加其他的輔(fu)料(liao),常見的有:紅(hong)豆(dou)、扁(bian)豆(dou)、白扁(bian)豆(dou)、桃仁(ren)、花生(sheng)、紅(hong)棗(zao)、蓮子、桂(gui)圓、玉米(mi)、山藥、芡實(shi)、百合、松子、桃仁(ren)、芡實(shi)等,而且八寶(bao)粥(zhou)(zhou)發展到(dao)今天,其中的用料(liao)已經(jing)超(chao)過(guo)了八種,因此在煮八寶(bao)粥(zhou)(zhou)根據自己(ji)的喜好隨意添加即可。
二、八寶粥的做法
黑米、紅豆、綠豆、薏米、蓮子洗凈放入碗中,然后加清水500ml浸泡6小時,紅棗去核切粒,將大米、糯米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、花生、黑米和薏米放入電飯煲中,然后加飲用水1000ml和冰糖25g,最后按煮粥鍵煮1.5小時即可。市面上也有許多八寶粥可供購買,注意選購的八寶粥品牌要(yao)有(you)食(shi)品安全(quan)保障。
三、八寶粥的功效與作用
八寶粥中的原(yuan)材料大多數是以五(wu)谷(gu)雜糧為主,其中含有豐富(fu)的淀粉、纖(xian)維(wei)素、維(wei)生素、微(wei)量(liang)元素等(deng)多種營養成分(fen),可(ke)以有助(zhu)于調理脾胃,幫助(zhu)修(xiu)復受(shou)損的胃粘(zhan)膜;其中的紅(hong)棗(zao)、桂圓還能(neng)補氣益血。八寶粥中含有豐富(fu)的營養成分(fen),能(neng)滿足人(ren)體對不(bu)同(tong)營養的需求。
四、八寶粥要煮多久
八(ba)寶粥在煮(zhu)(zhu)前最好泡(pao)個幾小(xiao)(xiao)時,這樣粥煮(zhu)(zhu)出來(lai)好喝,還容(rong)易熟。普通鍋的話(hua)小(xiao)(xiao)火一個半小(xiao)(xiao)時,高壓鍋的話(hua),開鍋后(hou)轉(zhuan)小(xiao)(xiao)火不用半個小(xiao)(xiao)時就可以。
五、罐裝八寶粥的拉環斷了怎么辦
用(yong)手(shou)中壞掉(diao)的拉(la)環,這個(ge)拉(la)環設(she)計(ji)是有(you)一定(ding)道理(li)的。將拉(la)環尖(jian)部對(dui)(dui)準(zhun)密封處的縫隙,會發現能夠戳進(jin)去。對(dui)(dui)準(zhun)縫隙處一點一點的打開(kai),注(zhu)意不要(yao)傷到(dao)手(shou)。開(kai)到(dao)一半多的時候直接上(shang)手(shou)掀開(kai)蓋子,就能打開(kai)八寶粥,打開(kai)后便可繼續享用(yong)八寶粥了。