一、八寶粥的配料
八寶粥一般是以粳米(mi)、糯米(mi)或黑糯米(mi)為主料(liao),然后再添加(jia)其他的(de)輔料(liao),常見的(de)有:紅(hong)(hong)豆(dou)、扁豆(dou)、白(bai)扁豆(dou)、桃(tao)仁(ren)、花生、紅(hong)(hong)棗(zao)、蓮子(zi)、桂圓(yuan)、玉米(mi)、山(shan)藥、芡(qian)(qian)實、百合(he)、松子(zi)、桃(tao)仁(ren)、芡(qian)(qian)實等,而且八寶粥發(fa)展到(dao)今天,其中的(de)用料(liao)已經超過(guo)了八種,因此在煮(zhu)八寶粥根據自己的(de)喜好隨意添加(jia)即(ji)可。
二、八寶粥的做法
黑米、紅豆、綠豆、薏米、蓮子洗凈放入碗中,然后加清水500ml浸泡6小時,紅棗去核切粒,將大米、糯米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、花生、黑米和薏米放入電飯煲中,然后加飲用水1000ml和冰糖25g,最后按煮粥鍵煮1.5小時即可。市面上也有許多八寶粥可供購買,注意選購的八寶粥品牌要有食品(pin)安全保障。
三、八寶粥的功效與作用
八寶粥中(zhong)的原(yuan)材料大多(duo)數是以五谷雜糧為主,其(qi)中(zhong)含(han)有(you)豐(feng)富的淀粉、纖維(wei)素、維(wei)生素、微量元(yuan)素等多(duo)種營養(yang)成分,可(ke)以有(you)助于(yu)調理脾胃,幫(bang)助修復受損的胃粘膜;其(qi)中(zhong)的紅棗、桂圓還能(neng)補(bu)氣益血(xue)。八寶粥中(zhong)含(han)有(you)豐(feng)富的營養(yang)成分,能(neng)滿足人體對不同營養(yang)的需求。
四、八寶粥要煮多久
八寶粥在煮前(qian)最好泡個幾小時,這樣粥煮出來好喝,還容易熟。普通鍋的(de)話小火(huo)一個半(ban)小時,高壓鍋的(de)話,開鍋后轉(zhuan)小火(huo)不用半(ban)個小時就可以。
五、罐裝八寶粥的拉環斷了怎么辦
用(yong)手(shou)(shou)中壞掉(diao)的拉環(huan),這個拉環(huan)設計是有一定道(dao)理(li)的。將拉環(huan)尖部對準密封處(chu)的縫(feng)隙,會發現能夠戳進去(qu)。對準縫(feng)隙處(chu)一點一點的打開(kai)(kai),注(zhu)意不要傷(shang)到(dao)手(shou)(shou)。開(kai)(kai)到(dao)一半多(duo)的時(shi)候直接上(shang)手(shou)(shou)掀開(kai)(kai)蓋子,就能打開(kai)(kai)八(ba)寶(bao)(bao)粥,打開(kai)(kai)后(hou)便可(ke)繼續享用(yong)八(ba)寶(bao)(bao)粥了(le)。