芒果视频下载

1、花(hua)(hua)菇(gu)(gu)(gu)的(de)(de)(de)營養好，蛋白(bai)質、氨基酸和礦(kuang)物(wu)質的(de)(de)(de)含量都更高，而且(qie)它組(zu)織(zhi)緊(jin)密，風味濃郁，口感(gan)滑嫩(nen)。裂紋(wen)里露出白(bai)嫩(nen)菌肉的(de)(de)(de)"天白(bai)花(hua)(hua)菇(gu)(gu)(gu)"是其中(zhong)的(de)(de)(de)極品。要注(zhu)意的(de)(de)(de)是，花(hua)(hua)菇(gu)(gu)(gu)菌蓋上(shang)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)紋(wen)要自(zi)然，有大有小，有深有淺(qian)，否則(ze)很可能是人(ren)工在普通香菇(gu)(gu)(gu)上(shang)劃了刀口。

2、厚(hou)菇，又叫冬菇。它(ta)菌肉致密，口感筋(jin)滑，香味也濃。厚(hou)菇"臉崩緊"，肉肥厚(hou)，菌蓋(gai)無花紋，栗色(se)并略有光澤。以大小4-6厘米，邊緣內卷扁饅頭或銅(tong)鑼狀，皺褶小而少的為佳品(pin)。

3、薄菇(gu)，菌(jun)肉較(jiao)薄，選(xuan)購時(shi)以開傘少(shao)、破損少(shao)的為好。

4、菇丁(ding)，個(ge)子雖小(xiao)，品質卻絲毫不(bu)(bu)差，最(zui)經濟實惠。選擇菇丁(ding)的原則(ze)在于"嫩"。干(gan)香(xiang)菇怎么(me)看(kan)嫩不(bu)(bu)嫩呢？將(jiang)干(gan)制后(hou)的菇丁(ding)倒過來，如果(guo)看(kan)不(bu)(bu)到菌褶(zhe)，就是(shi)嫩的。