芒果视频下载

1、花(hua)菇(gu)(gu)的營養好，蛋(dan)白(bai)質(zhi)、氨(an)基酸(suan)和礦物質(zhi)的含(han)量都更高，而(er)且它組織緊密，風味(wei)濃郁(yu)，口感滑(hua)嫩(nen)。裂紋里露出白(bai)嫩(nen)菌肉(rou)的"天白(bai)花(hua)菇(gu)(gu)"是其中的極品。要注意的是，花(hua)菇(gu)(gu)菌蓋(gai)上的花(hua)紋要自然(ran)，有(you)大有(you)小，有(you)深有(you)淺，否則很可能是人工(gong)在普通香菇(gu)(gu)上劃了刀口。

2、厚(hou)菇(gu)(gu)，又叫(jiao)冬菇(gu)(gu)。它菌(jun)肉致密，口感筋滑，香味(wei)也濃(nong)。厚(hou)菇(gu)(gu)"臉崩緊"，肉肥厚(hou)，菌(jun)蓋(gai)無花紋，栗(li)色(se)并略有光澤。以大小4-6厘米，邊緣內(nei)卷扁饅(man)頭或銅鑼狀，皺(zhou)褶小而(er)少(shao)的(de)為佳品。

3、薄菇，菌肉較薄，選購時以開(kai)傘少、破(po)損(sun)少的為(wei)好。

4、菇丁，個子雖小，品質卻絲毫不(bu)差，最經濟實惠。選擇菇丁的原則在于"嫩(nen)(nen)"。干(gan)香菇怎么(me)看嫩(nen)(nen)不(bu)嫩(nen)(nen)呢？將干(gan)制后的菇丁倒過來，如(ru)果(guo)看不(bu)到菌褶，就是嫩(nen)(nen)的。