一、麥片的功效與作用
麥片是一種常見的粗糧食品,其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高,富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分,具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效,是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌,作為早餐(can)食品(pin),對身體(ti)也是有好處的。
二、麥片怎么吃
我們經常吃(chi)(chi)的是(shi)經過處理的即食(shi)麥(mai)片,所以(yi)(yi)吃(chi)(chi)法比較簡單。首先倒入適量的麥(mai)片進入杯(bei)中(zhong)。麥(mai)片用(yong)半杯(bei)熱開水沖泡。鮮奶加入麥(mai)片中(zhong)拌勻。將蘋果、香蕉(jiao)切片備用(yong)。牛奶麥(mai)片加入香蕉(jiao),蘋果,撒上葡萄干就可(ke)以(yi)(yi)吃(chi)(chi)了。配(pei)料(liao)可(ke)根據(ju)自(zi)己(ji)的喜好調整(zheng)。
三、麥片和燕麥片的區別
麥(mai)(mai)片(pian)(pian)是以多種(zhong)谷類為原料加工而(er)(er)(er)成的(de)(de),而(er)(er)(er)燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)是燕(yan)麥(mai)(mai)粒軋制而(er)(er)(er)成,而(er)(er)(er)且兩者的(de)(de)營養(yang)價值(zhi)也(ye)大不相同(tong)。原味燕(yan)麥(mai)(mai)只由燕(yan)麥(mai)(mai)一種(zhong)原料制成,不外(wai)加糖(tang)(tang)、鹽、脂類物質,保留了燕(yan)麥(mai)(mai)中的(de)(de)大部(bu)分營養(yang),有(you)種(zhong)淡淡的(de)(de)天然(ran)麥(mai)(mai)香,適(shi)合老(lao)年人、糖(tang)(tang)尿病人、血(xue)(xue)脂及(ji)血(xue)(xue)糖(tang)(tang)偏高的(de)(de)人食(shi)用。復合營養(yang)燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)往往會在燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)生產時添加奶粉(fen)、豆(dou)粉(fen)、大棗、核桃(tao)、杏仁、蔗糖(tang)(tang)、植(zhi)脂末(mo)等原輔(fu)料,以使(shi)燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)呈現不同(tong)風味及(ji)達到速溶目的(de)(de)。但這些原輔(fu)料及(ji)甜(tian)味劑會造成糖(tang)(tang)分過高的(de)(de)問題,同(tong)時會被(bei)加入更(geng)多的(de)(de)添加劑。