意大利是披薩的故鄉，對披薩有著深厚的歷史文化傳統和烹飪技巧，2017年，意大利南部負有盛名的那不勒斯披薩制作被聯合國世界遺產委員會評選為人類“非物質文化遺產”。意大利披薩以其薄脆的底餅、豐富的配料和濃郁的奶酪而聞名。意大利的傳統披薩有許多種類，如四季披薩、辣香腸披薩、卡普里披薩、羅馬披薩和西西里披薩等。最著名的意大利披薩是瑪格麗特（Margherita）和瑪麗亞娜（Marinara），前者包括圣馬扎諾番茄（San Marzano tomato）、初榨橄欖油、水牛乳制作的馬蘇里拉奶酪、磨碎的硬質干酪以及羅勒；后者則更簡單一些，只需要圣馬扎諾番茄、初榨橄欖油、牛至葉以及大蒜即可。【 詳細>>】

美國是世界上最大的披薩消費國之一，對披薩有著自己的獨特創新。美國披薩通常具有厚實的面餅和豐富多樣的配料。紐約風格的披薩以薄而脆的底餅和大塊的披薩片為特色，經典而可折疊，通常作為街頭食品享用；而芝加哥風格的披薩則有著厚實的深盤面餅和大量的芝士和配料；加州風味披薩是不使用任何傳統披薩原料的披薩，會用雞肉、各種各樣的蔬菜、水果。此外，美國還有許多其他地方特色的披薩，如底特律風格的披薩和新英格蘭風格的披薩等。

夏威夷披薩是一種起源于加拿大的比薩餅，傳統的做法是在披薩餅上面撒上菠蘿、番茄醬、奶酪和火腿或培根。據說它是一個在加拿大的希臘移民，參考了中餐風味、打著夏威夷旗號、把意大利傳統美食披薩變成北美風格。加了菠蘿的披薩，把咸、甜、酸三種口味結合在了一起，酸度可以降低整體的油膩感和苦味，酸甜味又很好地平衡了披薩的咸味。夏威夷披薩一經推出，就深受喜愛，隨著全球連鎖的披薩快餐店發展，成為世界上最受歡迎的披薩口味之一。

法式披薩就是來自法國的披薩，是一種類似披薩的烤餅，由薄脆的面餅、奶油、培根和洋蔥制成。法國與意大利相鄰，所以法國比薩也秉承了意大利比薩的傳統面團制作和烤制工藝，并運用法餐的食材和烹飪技術，制作出了獨具法式風味的底醬和餡料，使比薩更具有法國風味。法國比薩上最常使用的芝士是埃曼達芝士，醬汁醬料極具法餐飲食文化特色；特別是用鮮奶油為原料調制的醬汁。法式披薩還有一些創新的披薩變種，如法式披薩奶酪、蜂蜜羊酪比薩、西紅柿撻比薩、尼斯洋蔥撻比薩等。

一般披薩什么口味好吃？海鮮披薩，主要原料有時令海鮮、水牛奶酪、西紅柿、羅勒醬等，迎面而來的就是滿滿的海洋氣息。海鮮披薩可以選擇的海鮮種類有很多，常見的有金槍魚、龍蝦、蝦仁、蛤蜊、蟹肉、魷魚等等，海鮮披薩濃郁的海鮮味和番茄醬相互融合，再搭配蝦、肉腸、午餐肉、魚丸、洋蔥、青椒等配料，色香味俱佳。意大利著名的金槍魚洋蔥披薩，金槍魚的鮮香味與洋蔥的辛辣口感有機結合，同時洋蔥的清爽滋味又能中和金槍魚的油膩感，融合上奶酪的濃郁香氣，渾然天成的美味。

純芝士披薩是十大全世界最好吃的披薩之一，喜歡芝士的小伙伴們絕對不能錯過純芝士披薩，簡單的披薩餅底和芝士的結合，卻造就了難以超越的經典口味。芝士口感幼滑柔軟、香味濃郁，而芝士與比薩的搭配可謂是天作之合，尤其是比薩的餅底搭配厚重的芝士和餡料，一口咬下對口腔的沖擊絕對是直擊靈魂！Maigoo小編了解到，意大利的四喜披薩是由水牛奶酪、帕瑪森干酪、高貢佐拉奶酪和斯卡莫扎奶酪等四種意大利頂級奶酪制作而成，奶香四溢，回味無窮。

榴蓮披薩是榴蓮控們拒絕不了的一款披薩，由濃郁的進口芝士搭配上姜黃色的榴蓮果肉，芝士香濃，口感拉絲恰到好處，榴蓮果肉飽滿，入口嫩滑，甜而不膩。Mai goo美食編輯了解到，水果披薩都是比較受歡迎的披薩口味，適合做披薩的水果有很多，如香蕉、菠蘿、火龍果、蘋果、無花果、木瓜、草莓、獼猴桃、芒果、藍莓等等，一般用幾種水果一起做成什錦水果披薩。

土耳其披薩通常是船型披薩，是土耳其的經典美食，口味豐富，其中肉末、菠菜和奶酪混合的口味最為常見。不同的地域會在里面加入不一樣的配料，菠菜奶酪、羊肉末、土耳其香腸等等都是常見的配料。另外還有一種土耳其碎肉餅Lahmacun，是鋪滿碎牛肉的土耳其風格披薩，從伊斯坦布爾到柏林隨處可見，大而薄的扁平面包上，鋪滿碎肉，通常是牛肉或羊肉，再加上歐芹、檸檬、洋蔥和番茄，將其切片再折疊塞進嘴里，就可享受美味。

日本披薩是最好吃的披薩排名前十，據說1944年誕生于神戶的一家意大利餐廳。美式風披薩和意大利風披薩在日本有著強烈的存在感，但具有日本特色的披薩也有很多，受到美國風披薩的影響，日式披薩的面餅大多較厚，搭配的食材則豐富多彩，比如照燒雞肉披薩，利用醬油、蛋黃醬、玉米再點綴上切絲海苔，和風十足。日本的披薩常常搭配海鮮、日式醬料和蔬菜，一些常見的日本披薩口味包括鰻魚披薩、魚子醬披薩和章魚披薩等。另外，買購美食小編了解到，日本壽司不要卷起來，用油把米飯炸一下，就成了壽司披薩。

披薩能包含到許多不同食材的搭配，在不同地區有各自的特點。印度的披薩受到了本土美食的影響，具有濃郁的香料和獨特的口味。印度披薩通常使用納恩面餅作為底餅，上面涂抹著番茄醬和各種香料。常見的配料包括姜、大蒜、洋蔥、辣椒和印度香料混合物（garam masala）。印度披薩還常常搭配印度傳統小吃，如咖喱雞、咖喱羊肉或咖喱蔬菜等。對比常規的披薩來說，這種印度披薩明顯偏薄，烤制時間也比較短