餐飲連鎖模式簡介

連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)(yin)(yin)是餐(can)飲(yin)(yin)(yin)的(de)一(yi)種(zhong)發展模式(shi)，指餐(can)飲(yin)(yin)(yin)企業通(tong)過(guo)連(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)和特許經(jing)營(ying)的(de)方式(shi)進行擴張！根(gen)據(ju)商務部發布的(de)《特許經(jing)營(ying)管理辦法》，連(lian)(lian)鎖(suo)企業必(bi)須(xu)具備2店1年(nian)才有(you)出(chu)售(shou)特許經(jing)營(ying)權的(de)權利。連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)(yin)(yin)是餐(can)飲(yin)(yin)(yin)業發展到一(yi)定程度時的(de)一(yi)個必(bi)然的(de)產物。是特色餐(can)飲(yin)(yin)(yin)的(de)一(yi)種(zhong)發展模式(shi)。很多創業者(zhe)都會選擇加盟連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)(yin)(yin)，但也有(you)不(bu)少人找不(bu)到方向。這時可(ke)以選擇較為(wei)專(zhuan)業的(de)招商加盟網(wang)來(lai)作(zuo)為(wei)自己(ji)獲得連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)(yin)(yin)加盟項目的(de)渠道。

餐飲(yin)連(lian)鎖發(fa)展背景

隨(sui)著(zhu)我(wo)國國民(min)(min)經(jing)濟穩定快速增(zeng)長(chang)，城鄉居民(min)(min)收(shou)入水平明顯提高，餐飲(yin)市場表現出旺盛的發展勢(shi)頭(tou)，餐飲(yin)消(xiao)費(fei)成為拉動全年消(xiao)費(fei)需(xu)求穩定增(zeng)長(chang)的重要力量。

幾(ji)年的(de)(de)發(fa)展顯示：排名(ming)靠(kao)前的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)企(qi)(qi)業(ye)大(da)多都是連(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)。我國餐(can)(can)飲(yin)企(qi)(qi)業(ye)開始重視品牌優勢的(de)(de)塑造，注重企(qi)(qi)業(ye)規模的(de)(de)擴大(da)，注重利用(yong)連(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)和(he)特許經(jing)營(ying)的(de)(de)方式(shi)進行擴張，市場的(de)(de)需求中(zhong)體現出科(ke)學飲(yin)食的(de)(de)時尚中(zhong)國大(da)型(xing)餐(can)(can)飲(yin)連(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)尤其是直營(ying)連(lian)鎖(suo)業(ye)務發(fa)展勢頭強勁，快餐(can)(can)、送(song)餐(can)(can)外(wai)賣、火鍋連(lian)鎖(suo)店、團(tuan)體供餐(can)(can)發(fa)展迅速，連(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)已經(jing)成為許多地區餐(can)(can)飲(yin)業(ye)的(de)(de)主導經(jing)營(ying)模式(shi)。

快餐連(lian)鎖(suo)加盟技巧及注意事(shi)項(xiang)

一、技巧

1、在加盟前期，要注意(yi)合理的籌措資(zi)金(jin)，合理的投入資(zi)金(jin)；

2、控制好經營成本(ben)，規(gui)劃好進(jin)貨策略；

3、學(xue)會管理員工；

4、學會(hui)管理客(ke)戶，建立良好的(de)客(ke)戶關系；

5、與加盟總部協(xie)調共(gong)進；

6、積極積累行業經驗。

二、注意事項

要加盟(meng)的(de)(de)總(zong)(zong)部(bu)(bu)必須(xu)是(shi)(shi)合(he)法立案的(de)(de)公司或是(shi)(shi)行號(hao)，且代表簽約(yue)的(de)(de)對象(xiang)必須(xu)是(shi)(shi)公司的(de)(de)法定代理人。此外(wai)，加盟(meng)就是(shi)(shi)總(zong)(zong)部(bu)(bu)將品牌授(shou)權給(gei)加盟(meng)店使(shi)用(yong)，總(zong)(zong)部(bu)(bu)必然(ran)要先擁(yong)有(you)這個品牌的(de)(de)商標權才能授(shou)權給(gei)加盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營養供應有(you)欠均衡只注重肉類、糖類及油脂(zhi)類供應，缺(que)乏了蔬菜、水果、纖維素等。而(er)維生素及礦物質等比較缺(que)乏，所(suo)以長期(qi)食用快餐會導致營養失衡。

2、熱量(liang)供(gong)應過(guo)(guo)量(liang)快餐以(yi)油脂及單(dan)糖類為主要的能(neng)(neng)量(liang)供(gong)應者，是極為濃縮的一類物質，所以(yi)人體可能(neng)(neng)輕易地吸取超(chao)過(guo)(guo)每(mei)日所需(xu)的能(neng)(neng)量(liang)。而油多(duo)如(ru)果又(you)是動物性的，就含(han)有太(tai)高的飽和脂肪(fang)，容易導致(zhi)膽固醇過(guo)(guo)高，危害心臟健康。

3、鹽(yan)分供應過多大(da)多數快餐的(de)調(diao)味(wei)料都是很濃的(de)，含有大(da)量的(de)鹽(yan)分，對(dui)心腦血管及腎臟都無益處(chu)，長久食用的(de)話，身體健(jian)康肯定(ding)受損，只是危(wei)害(hai)并(bing)不(bu)明顯，所(suo)以不(bu)為人(ren)所(suo)重視。