豬肉松是一種采用豬肉、砂糖、鹽為原料制作而成的肉松類食品，其口感柔軟酥松、綿而不膩、味鮮香濃、入口即化，富含蛋白質和多種礦物質，不僅營養價值高于一般的豬肉類制品，還更有利于人體吸收，還是一種不錯的兒童零食。正宗的豬肉松應該使用新鮮的豬后腿肉制作，除了添加一點糖和鹽之外不添加任何其他東西的。但是市面上很多商家為了降低成本添加了豆粉之類的物質，吃到嘴里或者用手指輕輕碾一下，會感到有粉澀感覺，在購買時仔細觀察一下配料表是否干凈。另外要注意的是豬肉松脂肪和糖分含量較高，肥胖者、糖尿病患者慎食。