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一、餅干怎么做簡單又好吃

先將黃油切片放至軟化，然后(hou)加入(ru)細(xi)砂(sha)糖、適量(liang)蛋(dan)液，用打蛋(dan)器攪(jiao)拌均勻(yun)；分(fen)三次加入(ru)面粉(fen)，攪(jiao)拌均勻(yun)，注(zhu)意不要轉(zhuan)圈攪(jiao)拌，避免面粉(fen)出筋。夾出面團，用保鮮膜(mo)包好放入(ru)冰箱(xiang)中(zhong)冷凍凝固(gu)一小時(shi)后(hou)取(qu)出，切成餅干形狀，放入(ru)烤箱(xiang)，先在一百六十度(du)的(de)溫度(du)下預熱10分(fen)鐘，再烤大約二(er)十分(fen)鐘左右(you)，餅干表面出現(xian)微金黃色即(ji)可。

二、做餅干需要什么材料

主(zhu)料：黃(huang)油240克，砂糖230克，雞(ji)蛋1個，雞(ji)蛋黃(huang)1顆，牛奶30毫升，低筋面粉360克。

輔料：香草(cao)粉5克，鹽5克，小蘇打粉2.5克。

三、餅干熱量高嗎

餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好，熱量低為宜(yi)。

四、餅干吃多了有什么壞處

餅干吃多了會(hui)消化不良，并且腸(chang)道由于(yu)熱量積(ji)蓄過多，會(hui)堵塞倡(chang)導(dao)，嚴重的話會(hui)導(dao)致(zhi)腸(chang)炎(yan)出血；并且餅干由于(yu)是高(gao)熱量的食物，吃多很容易導(dao)致(zhi)肥(fei)胖。

五、烤箱最簡單的餅干做法

首先將黃油加入白糖打化。其次倒入面(mian)粉中(zhong)揉成(cheng)面(mian)團，靜置30分鐘，搟成(cheng)面(mian)皮。然后取出(chu)模具，刻下(xia)餅干(gan)的形(xing)狀。最(zui)后用叉子打上(shang)小(xiao)孔，放入烤(kao)(kao)箱預熱180度，烤(kao)(kao)15分鐘出(chu)爐即可(ke)。