奶酪十大經(jing)典吃法,是MAIGOO網小編(bian)主要依據(ju)各(ge)大美食網站(zhan)(香(xiang)哈網/美食天下/下廚房等)查詢結果以及與(yu)榜(bang)單主題的契合度,并綜合參考(kao)(kao)互聯網相(xiang)關排行(xing)進行(xing)總結。榜(bang)單僅供參考(kao)(kao),如有疑問,歡迎在(zai)末尾評論/交流。
芝士蛋(dan)糕(gao)又(you)叫起司蛋(dan)糕(gao)、干酪蛋(dan)糕(gao),這種蛋(dan)糕(gao)混合了特殊的芝士,如(ru)乳清干酪,或是奶油(you)奶酪,再加(jia)上(shang)糖和其他的配料,如(ru)雞蛋(dan)、奶油(you)、椰蓉(rong)和水果等制作而(er)成。芝士蛋(dan)糕(gao)通常(chang)都以餅干做為底層,最(zui)經典的口(kou)味有原味、香草和巧克力(li),這種蛋(dan)糕(gao)看(kan)著比較扎實,但質(zhi)地卻(que)較一般(ban)蛋(dan)糕(gao)來得綿軟濕潤,口(kou)感(gan)更像是提(ti)拉米蘇或是慕斯之(zhi)類的糕(gao)點。
蝦(xia)(xia)的(de)做法有(you)很多,芝士(shi)焗(ju)大蝦(xia)(xia)是非常經(jing)典且高(gao)顏值的(de)一種做法,沙(sha)拉醬的(de)香甜(tian)、芝士(shi)的(de)奶香濃郁搭配上(shang)肉質(zhi)細(xi)膩的(de)蝦(xia)(xia),好吃(chi)到停不下來。芝士(shi)焗(ju)大蝦(xia)(xia)的(de)做法很簡單,把(ba)蝦(xia)(xia)的(de)蝦(xia)(xia)線去(qu)掉,放在(zai)烤(kao)盤(pan)上(shang),背部開口處放鹽(yan)、胡椒粉、蔥頭粒、大蒜粒、百里(li)香,最后也是最關(guan)鍵(jian)的(de)一步,在(zai)蝦(xia)(xia)的(de)上(shang)面撒上(shang)一層芝士(shi)碎(sui),烤(kao)箱220℃預熱5分(fen)鐘,烤(kao)20分(fen)鐘即可。
芝(zhi)士(shi)(shi)年(nian)糕(gao)(gao)就(jiu)是年(nian)糕(gao)(gao)里(li)裹芝(zhi)士(shi)(shi),是朝鮮(xian)族的(de)常見(jian)美食。將(jiang)芝(zhi)士(shi)(shi)包入(ru)年(nian)糕(gao)(gao)中,煮熟(shu)之后,輕咬一口,芝(zhi)士(shi)(shi)能(neng)拉(la)絲,味道香甜軟糯(nuo),非常好吃(chi)。除了芝(zhi)士(shi)(shi)年(nian)糕(gao)(gao)之外(wai),還有一種芝(zhi)士(shi)(shi)炒(chao)(chao)年(nian)糕(gao)(gao),就(jiu)是先完成(cheng)辣炒(chao)(chao)年(nian)糕(gao)(gao),然后在上(shang)面(mian)撒滿芝(zhi)士(shi)(shi)碎,放入(ru)烤箱(xiang)中層上(shang)下(xia)火(huo)165度烤10—13分鐘(zhong),直至芝(zhi)士(shi)(shi)融化(hua),吃(chi)的(de)時(shi)候把每(mei)根年(nian)糕(gao)(gao)裹上(shang)濃郁能(neng)拉(la)絲的(de)芝(zhi)士(shi)(shi),咸、辣、甜三種口感交織在一起,非常美味。
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